Пиво Karlova Krčma я уже пробовал. Оно, естественно, было темным))) А еще сварено в Чехии. Но, с тех пор, как пошлину на пиво из недружественных стран пару раз подняли, Карлова Корчма оформило сербскую прописку)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Сегодня расскажу про Резанное. Кто не знает, это когда светлое мешают с темным. Причем в барах или ресторанах это делают так красиво, что в кружке видно слои. Вряд ли так будет в моей банке)))
Как я и говорил, Карлову Корчму сварила не чешская пивоварня Karluv Pivovar(за которой скрывается Podkovan), а сербская Apatinska pivara. По крайней мере, так написано на русифицированной наклейке. А кто я такой, чтобы этому не верить?)))
И, раз уж Апатин впервые у меня на канале, давайте почитаем, что она рассказывает про себя на официальном сайте:
Мы — пивоварня «Апатин».
Компания Apatinska pivara является одним из лидеров пивоваренной отрасли на внутреннем рынке. Штаб-квартира компании находится в Апатине, коммерческий центр — в Белграде, а дистрибьюторские центры — в Оджаци, Инджии, Младеноваце, Нови-Саде, Чачаке и Нише.
В 2012 году пивоварня в Апатине вошла в состав одной из крупнейших мировых пивоваренных компаний, Molson Coors Brewing Company, которая, помимо рынков Канады, США, Великобритании и Дальнего Востока, также работает на рынках Сербии, Боснии и Герцеговины, Болгарии, Хорватии, Чехии, Венгрии, Черногории, Румынии и Словакии. После интеграции с компанией MillerCoors, с 2016 года Molson Coors является третьей по величине пивоваренной компанией в мире.
Годовая производственная мощность пивоварни в Апатине составляет четыре миллиона гектолитров. Интересно отметить, что всего за один день пивоварня производит 15 000 гектолитров пива, что составляло общий годовой объем производства во второй половине XIX века. Сегодня на пивоварне в Апатине работает более 750 человек, и она является другом и покровителем многочисленных культурных, музыкальных и спортивных мероприятий национального и регионального уровня.
Вот так вот, пивоварня из дружественной Сербии, а принадлежит америкосам))) Это схожая история с боснийской Banjalučka Pivara, которая принадлежит финам.
Пивоварня была основана в 1756 году под названием Carska pivara(Императорская пивоварня), когда ее переименовали сайт не сообщает. Ну и бог с ним. Флагманский бренд - Jelen. Так же варится куча брендов по лицензии(например, Стелла Артуа, Корона Экстра и Хугарден).
Вернемся к Karlova Krčma Řezané. На сайте Karlův Pivovar оно вроде и есть, а вот описание ему какое-либо не дают. Видимо, сами должны все понимать)))
Karlova Krčma Řezané(Карлова Крчма резаное) пиво темное пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, экстракт хмеля.
Алкоголь 4,6%, плотность 11%, горечь 21 IBU, объём 0,5 л, цена 129,99 руб.
Изготовитель: Apatinska Pivara Apatin D.O.O., Апатин, Сербия.
Пиво прозрачное, коричневого цвета. Шапка пены белая, пышная и стойкая. Аромат приятный, карамельно-тостовый. Вкус сладковато-кисловато-горький солодово-карамельно-тостовый с хмелевыми нотками. Послевкусие сладенькое хлебно-карамельное с легкой кислинкой и тостовой горчинкой. Пиво легкое, но полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Хорошее полутемное пиво с богатым многогранным вкусом. Думаю, 4 из 5, точно заслуживает)))
Тут обзор на Karlova Krčma Černý:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Телеграм-канал с мемчиками и чихуашками: https://t.me/pivcheus