Прибыль в 300% заставит капиталиста пойти на любое преступление. Тезис британского публициста XIX века Томаса Даннинга подтверждает история кофейного короля Джеймса Хилла, который в 1884-м перебрался из Манчестера в Сальвадор. Как сделать кофе тоталитарной монокультурой, а голод – главным инструментом стимулирования продаж, и почему кофе-брейки вовсе не то, чем кажутся? В 1884 году Хилл в поисках лучшей доли перебрался из Манчестера в Сальвадор, где через некоторое время решил заняться производством кофе. Дело это хлопотное – нужно сажать кофейные деревья, обрезать их, а затем собирать и обрабатывать зерна. Для всего этого требуются люди, которым надо платить. Сократить издержки позволил бы невольничий труд, но рабство в Сальвадоре отменили еще в 1824 году. Пораскинув мозгами, Хилл пришел к нехитрому выводу: ничто так не стимулирует трудовую активность, даже при ее низкой оплате, как голод. Загвоздка была лишь одна – сальвадорские крестьяне, по большей части индейцы, не голодали. О том