🌞 🌞🌞🌞🌞🌞
Солнышка вам в ленту!!!
Здравствуйте!
Если вы впервые заглянули ко мне на огонек, давайте познакомимся. Меня зовут Галина, мне 63 года. Сидя на пенсии набрала вес в 106 кг. Нынче худею. 7 месяцев веду блог о похудении. Сбросила 9 килограмм. А за всё время у меня уже минус 16 кг. Снижаю вес я на подсчете калорий и не отказываюсь ни от каких продуктов.
Творог для худеющих
В последнее время на многих каналах появились статьи о пользе творога в рационе худеющих.
И это понятно.
Творог - чемпион по содержанию качественного белка (казеина и сывороточного протеина).
Творог, особенно с жирностью 2-5%, оптимален по балансу белка, жира и калорий.
Порция в 150-200 граммов это уже полноценный прием пищи, а не просто перекус.
А еще в твороге содержится кальций, который не только укрепляет кости, но и помогает жиросжиганию.
Сплошные плюсы.
Минус только один - не люблю я есть творог просто так. И с добавками тем более не люблю.
Поэтому готовлю сырники.
Вот нашла рецепт на канале Inna, обо всём понемногу.
У неё много вкусных и интересных рецептов.
Рецепт сырников с манкой
Для сырников нужно взять:
Творог - 400 г
Манная крупа - 60 г
Сахар - 10 г (у Инны сахзам, но я его не покупаю)
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка для баланса (Инна не добавляет)
В пачке творога не 200 грамм, а 180. Поэтому я еще добавила 40 грамм сверху из третьей пачки.
Хорошенько перемешала все ингредиенты вилкой.
Это я сделала ещё вчера вечером.
Затянула миску плёнкой и поставила в холодильник.
Сегодня утром сделала сырнички.
У меня получилось 11 штук по 45 грамм.
Кстати, тесто хорошо набухло и не липло к рукам. Формировать сырники было легко.
Я, на всякий случай, чуток присыпала стол мукой. Но этого и не понадобилось.
Сырники были не липкими.
На сковороду налила 20 грамм оливкового масла.
Включила средний огонь.
Выложила сырники.
Обжарила с одной стороны, потом с другой.
Выложила на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Но, кстати, сырники почти не впитали масло. Оно практически всё осталось на сковороде.
Хотя я всё-равно учла его при подсчёте калорийности.
Получились красивые, но у Инны гораздо красивее.
Интересно, как она их так обжаривает?
Положила себе на обед порцию со сметаной.
КБЖУ сырников
207 ккал / 16,3 г / 9,7 г / 13,7 г
В реальности калорийность несколько меньше, так как я учла всё растительное масло, но ведь большая часть осталась на сковороде.
Вкус
Мне понравились. А муж не оценил. Сказал, что из такого пластового творога сырники хуже чем из настоящего свежего, купленного на рынке.🤣
Тарелочки
Похудение моё что-то идёт ни шатко ни валко. Зима, наверное, виновата. Организм не худеть хочет, а, наоборот, жирок на холода запасать.
Выкладываю свои тарелочки за вчерашний день, то есть за 2 февраля.
Завтрак
На завтрак были бутерброды. Обжарила столичный хлеб в тостере до хруста.
На один кусочек выложила авокадо, на второй - пастрому из грудки индейки. Плюс овощи. Ну и кофе.
Калорийность - 315 ккал
Перекус
Есть не хотелось, но выпила большую кружку напитка из цикория с 10 граммами сливок.
Калорийность - 46 ккал
Обед
На обед была у меня сборная мясная солянка.
Сделала салат из водорослей с тунцом. А еще приготовила картофельное пюре и порезала свежий огурец.
Калорийность - 714 ккал.
Ужин
Обжарила на небольшом количестве масла печень индейки.
Приготовила винегрет.
Калорийность - 386 ккал
Итого
У меня так редко бывает почти полное совпадение не только по калориям, но и по нутриентам.
Кстати, сегодня утром на весах было минус 400 грамм!!!
Давайте улыбнёмся
Приходит женщина в аптеку:
— У вас есть дешевое и эффективное средство для похудения?
— Есть. Пластырь.
— На какое место клеить?
— На рот.
👇
Не забывайте про лайки и комментарии.
Хорошего вам вечера!