Аристократическая жизнь XIX века в России отличалась изысканностью, строгостью этикета и вниманием к деталям, включая подарки. Щедрость русских дворян, их умение выбирать и вручать ценные и изящные презенты, поражала многих иностранных путешественников. Особенно ярко эта щедрость проявлялась между влюблёнными: подарки несли в себе не только материальную ценность, но и глубокую романтическую ценность.
Приветствуем на официальном канале компании ACADEMIA. Мы возрождаем исторические особняки Петербурга, превращая их в отели-особняки и рестораны. Приглашаем в путешествие, где можно не только узнать историю, но и поселиться в ней.
Что дарили мужчины дамам
В первой трети XIX века в аристократической среде сложилась особая культура подарков, где важна была не столько материальная ценность, сколько смысл и изящество жеста. Одним из самых модных и утончённых подарков 1820–1830-х годов стали букеты цветов с так называемым «символическим содержанием». Такой букет воспринимался как своеобразное письмо без слов — признание, намёк или тонкое послание.
Язык цветов в то время был общеизвестен и активно использовался в светском общении. Мирт означал твёрдость духа и верность, гвоздика — утешение и надежду на свидание, тёрн передавал вопросительное «зачем презрение?», а розы, в зависимости от цвета, могли означать полное признание, обещание счастья или приветливое расположение. Душистые цветы считались одним из самых приятных и деликатных подарков, допустимых даже при строгих нормах этикета.
Не менее распространённым и высоко ценимым подарком был альбом с золотым обрезом. Такие альбомы нередко наполнялись стихотворениями различных жанров — элегиями, песнями, сонетами, акростихами. Иногда кавалеры заказывали стихи у знакомых поэтов, но нередко преподносили и собственные литературные опыты, что воспринималось как особенно искренний жест.
Дамам и молодым девушкам также часто дарили предметы, связанные с рукоделием — изящные шкатулки для ниток, пяльцы, игольницы, футляры для ножниц. Эти подарки подчёркивали женственность, аккуратность и «домашние добродетели», высоко ценившиеся в дворянской среде.
Несмотря на то что аристократическое общество нередко осуждало чрезмерную роскошь подарков, особенно преподносимых «дамам сердца», подобные жесты всё же были распространены. В числе таких презентов встречались чайные сервизы, столовые приборы, украшения и другие предметы, о которых могла мечтать девушка. Подобные дары, как правило, свидетельствовали о серьёзности намерений кавалера и его материальных возможностях.
После заключения брака характер подарков менялся. Муж, согласно представлениям эпохи, был обязан дарить жене всё, что соответствовало её желаниям и положению: от модных платьев и украшений до предметов быта и обстановки дома.
Что дарили дамы мужчинам
Подарки, которые женщины преподносили мужчинам в XIX веке, отличались сдержанностью, символичностью и строгим соответствием нормам этикета. В аристократической среде считалось недопустимым дарить кавалеру слишком дорогие или откровенно роскошные вещи, особенно до официальной помолвки. Поэтому женские подарки чаще всего имели личный, эмоциональный характер и подчёркивали внимание и расположение, а не материальную состоятельность.
Одним из самых распространённых подарков были вещи, выполненные собственными руками. Чаще всего это были вышитые бисером кошельки, вставки для бумажников, чехлы для карточных мелков и т. д.
Подаренный девушкой носовой платок с вышитыми инициалами был самым ценным подарком для влюбленного молодого человека.
Большое значение придавалось мелким, но изящным аксессуарам. Женщины могли подарить мужчине перчатки, галстучные булавки, запонки, брелоки для часов или футляры для очков. Подобные предметы были уместны в светском обществе и постоянно сопровождали владельца, напоминая ему о дарительнице.
Книги также считались достойным подарком, особенно если они были связаны с интересами мужчины. Часто дама делала на форзаце изящную дарственную надпись или вкладывала закладку ручной работы. Такой подарок подчёркивал образованность, тонкий вкус и духовную близость.
Не менее важным подарком были письма и записки. В эпоху, когда открытое выражение чувств было ограничено, письмо становилось формой признания, поддержки или тонкого намёка. Некоторые дамы дарили небольшие тетради или альбомы с собственными стихами, цитатами или рисунками.
А самым интимным и выразительным знаком глубокого, почти сокровенного расположения считались локоны женских волос. Такой подарок имел особую эмоциональную ценность и допускался лишь при близких и серьёзных отношениях. Прядь волос аккуратно помещали в медальон или плели кольца, браслеты и цепочки.
После помолвки и особенно в браке подарки становились более практичными. Жёны дарили мужьям предметы гардероба, аксессуары для кабинета или домашние мелочи.
Когда традиция становится искусством
Сегодня язык подарков изменился, но сама идея — превращать жест внимания в историю — по-прежнему остаётся живой. Именно к этой традиции обращается ACADEMIA BAR SHUVALOFF, предлагая отметить День всех влюблённых в атмосфере исторического особняка, где романтика становится искусством.
14 и 15 февраля ресторан приглашает гостей на особый любовный сет «От свидания до предложения» — курсовое гастрономическое путешествие, в котором каждый вкус символизирует этап любовной истории. Стоимость сета — 5000 рублей.
Сет создан бренд-шефом Ильёй Харченко совместно с бренд-шеф барменом Даниилом Леманом и состоит из трёх курсов и трёх авторских коктейлей.
«Первое свидание» — свежий тартар из тунца с лёгким цитрусовым акцентом, утончённый и деликатный, как начало любой истории. Его сопровождает прозрачный, мягкий и интригующий коктейль.
«Поцелуй» — нежный картофельный гратен с трюфельным кремом, хрустящими акцентами и чёрной икрой, дополненный ярким, чувственным коктейлем с воздушной пеной.
«Предложение» — утиное филе с кремом из сельдерея и сладко-пряным соусом, выразительный финал, сопровождаемый строгим и эффектным коктейлем с театральной подачей.
В эти вечера гостей встретят граф и графиня Шуваловы, которые расскажут о светских традициях и романтических ритуалах своей эпохи, а также поделятся собственной историей любви, усиливая атмосферу камерного салона.
Подарки для гостей
- среди всех гостей, заказавших сет 14 и 15 февраля, будет разыграна бриллиантовая подвеска с кулоном в форме сердца;
- гостям, чей счёт превысит 10 000 рублей, будут вручены эксклюзивные сертификаты от ювелирного ателье Feliksov Diamond;
- в отеле-особняке ACADEMIA SHUVALOFF среди гостей программы «Искусство перезагрузки» в ACADEMIA SPA (с 14 февраля по 8 марта) будет разыграна ещё одна бриллиантовая подвеска с кулоном в форме сердца.
ACADEMIA BAR SHUVALOFF — место, где любовь становится искусством.