Обычные супы быстро надоедают.
Бульон, картошка, морковка — и всё.
Через полчаса снова хочется есть.
Но есть супы, после которых второе уже не нужно.
Густые, сытные, домашние.
Сегодня покажу 5 таких вариантов.
🍲 1. Солянка (когда хочется насыщенного вкуса)
Нарезаю колбасу, курицу или любое мясо.
Обжариваю с луком, добавляю томатную пасту.
Заливаю водой или бульоном, кладу картошку, солёные огурцы.
Варю 25–30 минут.
В конце — оливки и ломтик лимона.
Очень сытно.
🫛 2. Гороховый суп с копчёностями
Горох замачиваю заранее (хотя бы на пару часов).
Варю до мягкости 40–50 минут.
Добавляю картошку, обжарку из лука и моркови, копчёности.
Через 15 минут — готово.
После такого супа хочется только чая.
🧀 3. Сырный суп
В кипящую воду кладу картошку.
Через 10 минут добавляю обжаренные овощи и плавленый сыр.
Помешиваю, пока сыр полностью не растворится.
Можно добавить курицу.
Получается нежный и очень сытный суп.
🍖 4. Харчо по-домашнему
Мясо варю 40 минут.
Добавляю рис, томаты, чеснок, специи.
Варю ещё 20 минут.
Получается густо, ароматно и по-настоящему сытно.
🍜 5. Куриный суп с лапшой
Курицу варю 30 минут.
Добавляю картошку, морковь, затем лапшу.
Через 5–7 минут выключаю.
Простой, но очень уютный вариант.
Если обычные супы уже не радуют — попробуй густые.
Это полноценный обед в одной тарелке.
Сохрани — пригодится в холодные вечера.