ЭТО ПРОСТО ВЗРЫВ ВКУСА!!! 😍 ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" ТАКОЙ МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ И С ХРУСТЯЩИМИ ОРЕШКАМИ — Я ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В НЕГО С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! 💖 ОН НАСТОЛЬКО ДОМАШНИЙ И НЕЖНЫЙ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ ЕГО СНОВА И СНОВА! 🎂 ИМЕННО ЕГО Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ — ПУСТЬ ВСЕ ПРОБУЮТ ЭТО СЧАСТЬЕ!!! 🍯✨
МУРАВЕЙНИК
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
✅ мука — 600 г
✅ сливочное масло (комнатной температуры) — 180 г
✅ сахар — 100 г
✅ сметана — 150 г
✅ яйцо — 1 шт.
✅ разрыхлитель — 7 г
✅ соль — щепотка
Для крема:
✅ варёная сгущёнка — 350 г
✅ сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г
✅ мёд — 80 г
✅ орехи — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все ингредиенты для теста и замесить мягкую однородную массу. Разделить тесто на 5 частей, каждую завернуть в плёнку и отправить в морозильник на 2 часа.
2. Замёрзшее тесто натереть на крупной тёрке прямо на противень с пергаментом. Выпекать при 180°C около 30–35 минут до румяного цвета. Остудить.
3. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущёнкой, добавить мёд и измельчённые орехи, перемешать.
4. Выпеченное тесто поломать или измельчить в крошку, соединить с кремом и хорошо перемешать.
5. Сформировать торт «Муравейник» или сделать порционные пирожные. Украсить растопленным молочным шоколадом.
СОВЕТЫ
✅ Чтобы крем был более нежным — взбивайте масло и сгущёнку 3–5 минут.
✅ Если хотите более хрустящий вариант — не измельчайте выпеченное тесто слишком мелко.
✅ Мёд можно заменить карамельным сиропом.
✅ Орехи поджарьте заранее — так вкус будет ярче.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍯
