РСХБ спрогнозировал рост производства масложировой продукции в 2026 году
Российский рынок масличных культур демонстрирует устойчивый рост и формирует долгосрочный потенциал развития. В 2026 г. совокупный валовой сбор подсолнечника, сои, рапса и масличного льна в России может достичь порядка 34 млн т. Дополнительным фактором развития отрасли станет ввод новых перерабатывающих мощностей совокупным объёмом до 1,5 млн т. Об этом на Первом Поволжском масличном форуме рассказал заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Олег Князьков.
Впервые в истории совокупный валовой сбор масличных культур превысил 33 млн т., включая масличный лён, который практически полностью ориентирован на экспорт. Развитие масложировой отрасли поддерживается высоким экспортным спросом, расширением переработки и ростом технологичности производства.
По предварительным оценкам, уровень самообеспеченности России по ключевым масличным культурам значительно превышает внутренние потребности: подсолнечник (в пересчёте на масло) – 278%, соевые бобы – 122%, рапс – 136%, масличный лён – культура с преимущественно экспортной ориентацией. Это подтверждает статус России как одного из центров глобального производства растительных масел и масличных культур.
Анализ ТОП-10 регионов по валовому сбору показывает формирование «многофункциональных» центров масличного производства.
➡️ Алтайский край собрал 2,1 млн т. и занял первое место по рапсу, третье – по сое и подсолнечнику.
➡️ Воронежская область с объёмом 1,6 млн т. вошла в число лидеров по сое и подсолнечнику.
➡️ Тамбовская область с результатом 1,4 млн т. показала высокие позиции по сое и подсолнечнику.
При этом высокая эффективность возможна и при специализации на одной культуре: пример Саратовской области подтверждает, что и диверсификация, и монокультурная модель могут быть экономически успешными.
Ключевые культуры: итоги 2025 года
➡️ Подсолнечник: опора рынка и рост глубокой переработки. Посевные площади подсолнечника в 2025 г. составили 11,1 млн га, что на 12,8% выше уровня прошлого года, валовой сбор достиг 17 млн т., урожайность составила 16,6 ц/га. Подсолнечник остаётся базовой культурой с устойчивым доходным потенциалом и ключевым элементом севооборота. По оценкам экспертов, в сезоне 2025/26 производство подсолнечного масла в России может превысить 8 млн т., а общий выпуск растительных масел – достичь 10,8 млн т. В 2026 году валовой сбор подсолнечника в России прогнозируется на уровне около 17 млн т., при этом основным источником роста станет увеличение глубины переработки.
➡️ Соя: качественный рывок и формирование системного рынка. Посевные площади сои в 2025 году достигли 4,8 млн га, увеличившись на 9,9%, валовой сбор составил 9,0 млн т., что на 26,9% выше уровня 2024 года, урожайность выросла до 20,2 ц/га, показав прирост более чем на 20%. В 2026 г. производство сои в России может составить порядка 9 млн т., а дальнейшее развитие сегмента будет связано прежде всего с расширением перерабатывающих мощностей.
➡️ Рапс: устойчивый рост и расширение экспортных возможностей. Посевные площади рапса в 2025 г. составили 3,0 млн га, что на 8,2% выше уровня прошлого года, валовой сбор достиг 5,6 млн тонн, увеличившись на 19,6%, урожайность выросла до 19,3 ц/га. В 2026 г. валовой сбор рапса прогнозируется на уровне около 5,6 млн т., что обеспечивает устойчивую сырьевую базу для экспорта и глубокой переработки.
Стратегический итог
«2025 год показал, что рынок масличных культур России перешёл от фазы количественного роста к этапу структурного и технологического укрепления. Повышение урожайности, развитие переработки и ввод новых мощностей формируют долгосрочный тренд развития отрасли. Для сельхозпроизводителей и переработчиков это означает, что текущие рыночные условия – не разовый эффект удачного сезона, а устойчивая основа для модернизации, инвестиций и расширения экспортного присутствия. При этом мы подчёркиваем необходимость соблюдения севооборота для сохранения плодородия почв»,
– прокомментировал Олег Князьков.
Источник: Савкина Эксперт Групп
