Если в холодильнике стоит открытое варенье, которое уже никто не ест, не спешите его выбрасывать. Есть гениально простой выход 👌
За 15 минут активного времени вы получите лёгкое, красивое желе, которое нравится и детям, и взрослым.
Вкус — тот же самый, но подача совсем другая. А значит, десерт снова вызывает интерес 😋
👉 Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на канал — здесь постоянно делюсь такими находками.
⏱ Время приготовления
- Общее: около 5 часов
- Активное: 15 минут
- Порций: 6
🛒 Ингредиенты
- Любое варенье — 300 г
- Вода — 600 мл
- Быстрорастворимый желатин — 20 г
💡 Подойдёт любое: клубничное, вишнёвое, абрикосовое, смородиновое — экспериментируйте со вкусами.
👨🍳 Как приготовить
1️⃣ Основа
Выкладываю варенье в кастрюлю, заливаю водой и довожу до кипения.
Снимаю с огня и даю слегка остыть.
2️⃣ Желатин
Отливаю примерно 1 стакан жидкости, всыпаю в него желатин и хорошо размешиваю.
3️⃣ Активация
Слегка подогреваю желатиновую смесь в микроволновке — она должна быть просто тёплой, не горячей.
4️⃣ Соединение
Вливаю желатин обратно в кастрюлю и тщательно перемешиваю.
Если нужно — слегка прогреваю, но не кипячу, иначе желе не застынет.
5️⃣ Охлаждение
Разливаю по формочкам или стаканам и убираю в холодильник на несколько часов, до полного застывания.
✅ Что получается
✔ яркий вкус любимого варенья
✔ лёгкая, нежная текстура
✔ минимум усилий
✔ идеальный десерт «из ничего»
🍒 Подавайте с ягодами, мятой или ложкой сметаны
📌 Обязательно сохраните — рецепт реально выручает
🔔 Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё больше простых и вкусных идей