В период менопаузы женщины должны уделять особенное внимание своему питанию, в частности, плотно завтракать.
«Этот период требует наиболее тщательного соблюдения питательного рациона, и завтрак в таком случае пропускать нельзя. Я часто рекомендую своим пациентам делать 2 завтрака. Один сытный, с яйцами и какой-то крупой, например вареной гречкой с кусочком сливочного масла и печенью трески. Второй – небольшой перекус по приезду на работу, например бутерброд на ржаном тосте с салом и соленой красной рыбой», - сообщила нутрициолог Екатерина Мальцева.
Она отметила, что люди после 40 лет и женщины в период менопаузы находятся в зоне риска по дегенеративным процессам, т. е. истощению тканей.
«Несмотря на то, что метаболизм ослабевает, процессы истончения тканей происходят с еще большей скоростью. Поэтому обязательно надо начинать день с сытного приема пищи. Если вы не наелись, смело повторяйте завтрак или включайте в свой график второй утренний прием пищи», - резюмировала нутрициолог.
Ранее сообщалось, что завтрак для людей старше 40 лет должен быть в первую очередь сбалансированным, но с акцентом на главного игрока — белок.