Рита Леви-Монтальчини, нобелевский лауреат по медицине, прожила 104 года. Её рецепт долголетия — не про правильное питание. Он про мозг, дисциплину и полное отсутствие сожалений. И да, про шампанское тоже. «Я никогда не болела», — заявила она в сто лет. Её день начинался в пять утра. Ела она один раз в сутки. «Еда меня не интересует, равно как и сон», — говорила учёная. Главным инструментом считала мозг. «Заставляйте свой мозг работать. От него и зависит, сколько проживете». Она читала сложную литературу, учила языки, постоянно думала. И была уверена, что в сто лет соображает лучше, чем в двадцать. «В двадцать мы все такие дуры...» — иронизировала она. Её не интересовали традиционные роли. Дети? «Во мне полностью отсутствовало материнское чувство». Муж? «Я сама себе муж». Она находила смысл в работе и увлечениях. «Жизнь богата превосходными человеческими отношениями, работой и увлечениями». Это было её кредо. Никаких сожалений о несбывшемся.
Известная цитата с бокалом шампанского,