Найти в Дзене
Столицы И Провинции: блог путешественницы
989 подписчиков

Фоторепортаж: по следам кубинской кухни в Майами

4
~1 мин
В этом оживленном городе Флориды, где проживает крупнейшая в США кубинская община, в любой вечер недели можно отведать блюда кубинской кухни и послушать живую музыку.

В этом оживленном городе Флориды, где проживает крупнейшая в США кубинская община, в любой вечер недели можно отведать блюда кубинской кухни и послушать живую музыку.

В ресторане Ball & Chain в Маленькой Гаване подают классические блюда кубинской кухни, такие как чичарронес - обжаренные свиные шкварки - и ропа вьеха: измельченная говядина, маринованная в соусе из помидоров, перца и лука.
В ресторане Ball & Chain в Маленькой Гаване подают классические блюда кубинской кухни, такие как чичарронес - обжаренные свиные шкварки - и ропа вьеха: измельченная говядина, маринованная в соусе из помидоров, перца и лука.
Трио Ball & Chain играет в ресторане в течение всей недели; Орест, играющий на маракасах, не работает в ресторане, но он приходит каждый день, чтобы поиграть, потанцевать и позировать для фотографий.
Трио Ball & Chain играет в ресторане в течение всей недели; Орест, играющий на маракасах, не работает в ресторане, но он приходит каждый день, чтобы поиграть, потанцевать и позировать для фотографий.
В закусочной Chug's, расположенной в районе Коконат-Гроув, подают крокеты из утки с апельсиновой горчицей, маринованным луком и крекерами.
В закусочной Chug's, расположенной в районе Коконат-Гроув, подают крокеты из утки с апельсиновой горчицей, маринованным луком и крекерами.
Тем временем "Деко Драйв" на Саут-Бич предлагает окунуться в атмосферу тропиков с архитектурой в стиле ар-деко и кокосовыми пальмами, растущими вдоль улиц.
Тем временем "Деко Драйв" на Саут-Бич предлагает окунуться в атмосферу тропиков с архитектурой в стиле ар-деко и кокосовыми пальмами, растущими вдоль улиц.
Кубинский сэндвич. Некоторые считают, что он появился во Флориде, и обычно в его состав входят ветчина, жареная свинина, сыр, маринованные огурцы и горчица. В Cubatón sandwich shop можно перекусить до или после поездки на близлежащий Южный пляж, и вы часто увидите, как посетители едят сэндвичи на улице в купальниках.
Кубинский сэндвич. Некоторые считают, что он появился во Флориде, и обычно в его состав входят ветчина, жареная свинина, сыр, маринованные огурцы и горчица. В Cubatón sandwich shop можно перекусить до или после поездки на близлежащий Южный пляж, и вы часто увидите, как посетители едят сэндвичи на улице в купальниках.
В магазине Enriqueta's, расположенном в районе Уинвуд, можно перекусить фирменными блюдами, такими как arroz con pollo a la chorrera - рисовый суп-пюре с курицей и сладкими бананами.
В магазине Enriqueta's, расположенном в районе Уинвуд, можно перекусить фирменными блюдами, такими как arroz con pollo a la chorrera - рисовый суп-пюре с курицей и сладкими бананами.
Люси Пла принимает заказы в "вентаните" (маленьком окошке).
Люси Пла принимает заказы в "вентаните" (маленьком окошке).
Кофейни "Вентанита" являются неотъемлемой частью кубинской кофейной культуры Майами, и во многих заведениях их варят прямо на улице. Ресторан "Ла Вентанита" в Версале - это маленькая достопримечательность Гаваны, где подают "кафе кон лече" с таким количеством молока, с каким вам больше нравится.
Кофейни "Вентанита" являются неотъемлемой частью кубинской кофейной культуры Майами, и во многих заведениях их варят прямо на улице. Ресторан "Ла Вентанита" в Версале - это маленькая достопримечательность Гаваны, где подают "кафе кон лече" с таким количеством молока, с каким вам больше нравится.
В нескольких кварталах к востоку от Калле Очо члены кубинской общины собираются, чтобы пообщаться за игрой в домино в парке, который удачно назван "Домино Парк". В эту игру играют здесь на протяжении десятилетий, и, как правило, приглашают обычно членов клуба, хотя приглашаются и зрители.
В нескольких кварталах к востоку от Калле Очо члены кубинской общины собираются, чтобы пообщаться за игрой в домино в парке, который удачно назван "Домино Парк". В эту игру играют здесь на протяжении десятилетий, и, как правило, приглашают обычно членов клуба, хотя приглашаются и зрители.

2