В комментарии к предыдущей теме прозвучало о рыбном импорте.
По итогам минувшего года первое место по объёму импорта рыбной продукции в Россию заняла... Республика Беларусь!
Дело, конечно, не в супер уловах на Браславских озёрах. О знаменитых белорусских креветках мы узнали ещё в 2014 году. Когда привычные схемы поставок стали нарушаться.
Допускаю, что какая-то часть объёма - это переработанное в РБ наше сырьё. Крупные российские предприятия стремятся сами перерабатывать. А средние и мелкие предпочитают сбывать его туда где ближе/выгоднее/удобнее. Тем более у РБ есть и свой потребительский рынок, в значит и желание его обеспечить, пользуясь возможностями союзного государства.
К слову, ещё недавно бойкая контрабандная торговля шла на Чудском озере. Добытых судаков и лещей было проще и выгоднее "кабаньими тропами" перегнать "европейскому соседу". Нежели везти на российский рынок. Не буду ручаться за полное искоренение этой традиции. Но ситуация точно изменилась.
От чего-то само слово импорт вызывает у читателя резко негативное восприятие. "Вот! По телеку говорят: уловы богатые, а сами у белорусов крабовые палочки покупают".
На деле доля импорта примерно в семь раз меньше от объёма общего улова. А в сравнении с экспортом (на него приходится около 40%, а вовсе не "всё" как утверждают некоторые) его общий объём в три раза больше в тоннах и в два раза в деньгах.
Почему же мы покупаем на внешних рынках? Потому, что не всю продукцию способны добывать и производить в нужном объёме. К примеру, форель выращенная у нас - качественный деликатес, стоит дорого и уходит в ХОРИКу или специализированные магазины. Вроде "Москва на Волне " или на фермерских рынках.
Всё, что вы видите на прилавках сетевых магазинов в вакуумной упаковке под видом "форели" - это турецкая или киргизская рыба. Хорошо, если переработанная у нас. Хотя... Хорошо ли?
Почему Белоруссия? А это уже политика, санкции и всё такое (как сказал бы старина Бивес или его друган Баддхед)
Больше темы импорта волнует экспорт. Почему-то принято считать, что попади всё это на прилавки и цена на морепродукты тут же снизится.
Возможно на какое-то время. А потом отрасль просто схлопнулась бы. Тем более, основные экспортные позиции не относятся к популярным у внутреннего потребителя. Привыкшего нынче всё примерять к доступности сёмги. Словно, когда-то было такое, что б эта она была доступной. За исключением, лишь может быть короткого периода завоза из Норвегии в 2007-2014 гг.
Интересна и география рыбных партнёров. Со входящими всё понятно. РБ, КНР, Турция... За ней Чили. А это считай та же Норвегия и Форерские. Собственники одни.
Что до исходящих. На первом месте КНР. И тут всё понятно. А вот второе и третье. Не самые дружественные: Япония и Ю. Корея. Ну а что? Голод, сами знаете, не тётка!
В части экспорта важнее не тонны и миллиарды выручки. Важнее то, что объём продукции глубокой переработки и высокой добавленной стоимости из года в год увеличивается. А это значит: зарплаты и содержание семей там, где выбор работы не так уж и велик!
Позволю себе небольшой плагиат и закончу словами нашего Ленинградского осетровода и выращивателя сибаса: всем рыбы!
Спасибо за внимание к публикации, Дмитрий Матвеев || DM_812