- А чегой-то ты в Магнит не ходишь, - спрашивали у меня читатели, - всё в одни и те же магазины заходишь постоянно и потом рассказываешь об этом и хвалишься.
Вот в этот раз решился и в Магнит заглянуть. Вы не поверите. Редко в магазины этой сети заглядываю. Тем более, что они все практически разные у нас на районе. В один приятно зайти, другой лучше обойти мимо. Но интересно, что в приятном товаров меньше, чем в том другом. Вот и заставляю себя посещать разные магазины. Пусть читатель потом не говорит о предвзятых взаимоотношениях.
Только забежали, сразу вправо мы пошли с женой. На полках рядом с овощами консервированная продукция разместилась. Пока жена рассматривала яблоки да виноград, вот ведь дожились. Снег на улице да минус 15, а в магазинах свободно летние овощи да фрукты есть в обнимку с заморскими. Покупай налетай.
Пока значит она рассматривала всё по одну сторону, так мне с другой стороны на полке прям во взгляд бросилась баночка небольших размеров. На этикетке так скромно написано было, мол варенье из ягод лесных монастырское. И нестерилизованное оно. Аж любопытство моё взяло верх и тут же решено было приобрести. Жена просто взглянула на это и промолчала.
- Попробуем вместе потом, на улице добавила жена.
Начинаем.
Значит к вечернему чаю надо делать фото и садиться пить да варенье оценивать.
Этикетка скромная с лёгкой серостью в основе. На дальнем фоне купола церквей и храмов да здание монастырских строений. Будем так считать. То ли осень, то ли зима. Не видать ни зелени ни снега. Зато надпись четко проясняется. Монастырское варенье в банке. Лесные ягоды в нём участвовать должны.
Левая часть этикетки отведена под еще раз упоминание, что тут варенье лесные ягоды причём нестерилизованные они. Срок годности установлен 1-н год с даты изготовления. А она указана с другой стороны этикетки и является сентябрём месяцем. Указаны все возможные варианты хранения до вскрытия, а послы открывания не более 1-го месяца в холодильнике рекомендовали. Технологи использовали ТУ для создания варенья.
Состав.
В составе на первом месте указан сахар. Затем пошла вода и перечислены ягоды. Ежевика с черникой да малина. Загуститель применили в виде пектина. Консервантом выступает сорбат калия, а регулятором кислотности является лимонная кислота.
Изготовителем указан Медовый Дом три О. Юридический адрес у него в Санкт-Петербурге. Адрес производства указан как деревня Мойка Новгородской области. Прям сам дом на улице Зелёной есть. Вот и вся информация этикеточная.
Открываем.
Крышка поддалась, но с трудом. Так как нет стерилизации просто открылась она и все. И сразу начали готовиться к чаепитию и записыванию мнения всех участников дегустации.
Мнения.
Соберём их все вместе и расскажем. А начнём с того, что нашему взору предстала густая студенистая масса. Тёмно-ежевичный у неё цвет. С лёгкой примесью красного и чернильного. Варенье выглядит как застывшая ночь. Оно не прозрачное, не «ягодное» в привычном понимании. Скорее, как густой студень или кисель, в которые вплавлены кусочки ягод. На ложке каждый из вас увидит вязкую массу, которая не капает, а просто застывает в воздухе, словно боясь упасть.
- Натурально, - кто-то скажет. Ведь присутствуют ягоды лесные. Ежевика, черника и малина. Но их сложно различить. Не играют они, а сливаются в общий хор, где голос каждой ягоды заглушён общей сладостью. Структура просто не ягодная. Но целая голубика была найдена. Аромат глубокий и в нём хорошо разделяются ягоды по аромату.
Вкус.
Первый ложечный всплеск получаешь маленькое признание мол сладко, но не приторно. Ещё минутка и тут наступает уже поворот, в котором проявляется кислинка черники. Тонкий шепот малины. Затем вторгается ежевика. Только всё это тонет в сахарном море. Сахар здесь не ингредиент, а главный герой. Пектин держит форму. И он тоже полезен для нашего организма. Обычно с ним делают джемы или варенья.
Выводы.
Варенье сладкое, но студенистое. Нет той домашней влаги. Решаться на покупку или нет? Тут только ваше право. Мы съели его за два присеста. Интересное. Хорошо ложится на хлеб и держит форму. Можно подать к чаю и утром к кофе. Оценку получила твёрдую 4-ку. Просто и со вкусом.
Вопросы читателям.
Теперь ваше слово товарищ читатель. Вот и в Магнит мы сходили. Купили варенье такое и вам его продегустировали. Снегом Ростовским надуло посещение, а покупка навеяна зимними холодами. Кто его пробовал пишите, и вы комментарии смело. А кто готов по фото сделать первичное заключение, так делайте его смело.
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true донатами для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.