⠀
Ингредиенты для блинов:
✔Кефир 1% - 200 мл
✔Яйцо - 1 шт
⠀
Ингредиенты для блинов:
✔Кефир 1% - 200 мл
✔Яйцо - 1 шт
✔Белок - 1 шт
✔Мука - 100 гр
✔Подсластитель - по вкусу
✔Какао - 10 гр
⠀
Ингредиенты для крема:
✔Молоко - 250 мл
✔Какао - 10 гр
✔Подсластитель- по вкусу
✔Крахмал кукурузный - 15 гр
⠀
Способ приготовления:
Смешать ингредиенты для блинов. Выпекать на хорошо прогретой сковороде. Диаметр блина примерно 11/12 см.
⠀
В сотейнике соединить венчиком все ингредиенты для крема (хорошо мешать чтобы не было комочков). Варить помешивая венчиком до закипания (как закипит варить около 2 минут, крем должен загустеть). Дать остыть.
Собрать торт чередуя кожи>крем (чтобы торт не разъехался в середину можно вставить зубочистку).Верх тортика украсить любимыми ягодами. Убрать в холодильник 1/2 часа.