Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!
Сочная, ароматная «колбаска» на шпажке, приготовленная из мясного фарша с добавлением специй, лука и зелени. Прекрасная альтернатива котлетам!
Автор 🎥 ketoparanoia
p.s. на оригинальность блюда не претендую, показываю как готовлю я. Можете в комментариях описывать свой способ приготовления
Состав:
🥩Фарш 0,5 кг
🧅Лук репчатый 1 шт
🫑Перец болгарский 2 шт
🌱Петрушка 1 пучок (или кинза)
🥄Масло оливковое
🧂Соль, специи
Приготовление:
1. Деревянные шпажки залить горячей водой. Можно формировать без шпажек, просто в форме продолговатых котлет
2. В фарш добавить лук и перец (мелко порезать или прокрутить в мясорубке или натереть на терке), рубленную зелень, соль, специи. Если овощи порезали кубиком, то добавить 50 мл воды
3. Хорошо перемешать и отбить фарш
4. Сформировать люля-кебаб (предварительно смазать руки или перчатки маслом), выложить на противень, смазать каждый люля маслом (масло не даёт соку выходить из фарша) и поместить в духовку
5. Запечь при 190° 30 минут
6. При подаче посыпать луком и зеленью
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
Трек из видео: İyi Değilim Ben (feat. Kalben) от Pinhani
#люлякебаб #кетообед #кетоужин
#кето #кетодиета #кетоблюдо #кетопитание