Сегодня полки магазинов ломятся от ярких упаковок и десятков видов кондитерских изделий, но выбрать лакомство по душе стало настоящим испытанием даже для сладкоежек со стажем. Многие с теплотой вспоминают те самые советские сладости, вкус которых был особенным и таким родным. Почему же так происходит? Рассказываем в этой статье.
Все дело в качестве
Причина ностальгии по сладостям тех времен вполне проста: в СССР каждый продукт создавался строго по государственному стандарту. Использовалось только качественное сырьё, а менять рецептуру на более дешевую было недопустимо — никто даже не задумывался отказаться от сливочного масла в пользу заменителей. Именно поэтому булочка на завтрак, торт на день рождения имели свой уникальный, незабываемый вкус.
Какие сладости помнят до сих пор?
Первыми лакомствами многих советских детей были простые домашние угощения. Когда не было возможности купить торт или конфеты, мамы и бабушки готовили простейшие лакомства. Например, «молочная тюря» — смесь хлебного мякиша с молоком и сахаром, заменявшая молочные десерты. Или сладкий бутерброд с маргарином и сахаром был настоящим деликатесом на посиделках во дворе.
В более поздние годы выбор расширился, в продаже появились пирожные и вафли по доступной цене. Не было у детей ничего желаннее, чем накопить монеты на пирожное «картошка». Этот десерт из бисквитных крошек и масляного крема отличался насыщенным вкусом и всегда подавался свежим. Сегодня классическое пирожное можно найти и в магазинах ПОБЕДА — например, «Картошка» от «Take Cake». Она обладает знакомым шоколадно-ванильным вкусом и нежнейшим молочным ароматом.
Семейные чаепития редко обходились без «шоколадной колбасы», но особое место занимали торты. Для праздников в СССР чаще всего выбирали либо классику, либо новинку из ближайшей кулинарии. Сейчас если хочется побаловать себя и родных чем-то сладким, выбирайте торт «Прага нежная» от «Take Cake». Его готовят по классической рецептуре: три бисквитных коржа с двумя слоями шоколадного крема, декорированные кондитерской глазурью, порадуют своим насыщенным вкусом.
Актуальные вкусняшки для сладких воспоминаний
Современный ассортимент позволяет легко вернуться в детство, при этом разнообразие поражает: нежные кексы «MAGDALENAS» с малиной порадует любителей выпечки с ягодными нотками. Для чаепитий отлично подходит пирожное с шоколадным вкусом от «РУССКИЙ БИСКВИТ» — мягкое, насыщенное, словно только что из советской кулинарии.
Несмотря на большое разнообразие сладостей, компании-производители стараются сохранять лучшие рецепты прошлого, ведь советские угощения навсегда остались символом детства и семейных праздников. В то же время современные кондитерские изделия радуют интересными сочетаниями вкусов, а широкий выбор позволяет сэкономить время на приготовлении домашней выпечки.