Откройте для себя Танзанию через ее вкусы: национальная кухня — это смесь африканских традиций, арабских специй и индийских ароматов. Вот 5 блюд для смелых гурманов:
Ньяма‑на-ндизи. Необычный дуэт: нежное тушёное мясо с бананами. Фрукты томятся так долго, что их вкус и текстура напоминают картофель.
Рыба на гриле. Свежайший улов дня, щедро сдобренный карри и лимоном. На Занзибаре — океаническая, в глубине страны — озёрная.
Мандази. Воздушные пончики на кокосовом молоке с нотками кардамона. Идеальны к кофе на завтрак или как сладкий перекус.
Угали. Сердце местной кухни. Густая кукурузная каша, которую едят руками, обмакивая в соусы. Без неё не обходится ни одна трапеза.
Ньяма‑чома. Настоящий хит! Ароматное мясо (говядина, курица или коза), маринованное в специях и зажаренное на углях до хрустящей корочки.
Любите пробовать аутентичные блюда в путешествиях или кухня для вас не главное?
16.02 (10 дней)
Sea Crest Hotel 3*
(Кивенгва)
ВВ от 239 141 ₽ за двоих с перелетом
20.03 (10 дней)
Malika Hotel 3*
(Нунгви)
ВВ от 199 002 ₽ за двоих с перелетом