Томатный соус сделан из домашней томатной заправки (3 части) и иранской томатной пасты (2 части) + соль, сахар. Форму смазать растительным маслом, положить тонкий слой мелко натертой моркови, законсервированной по типу корейской, сверху рыбу крупными кусками. Полить соусом и поставить в духовку, нагретую до ~200°С. Запекать 30 мин. Готовую рыбу оставить в духовке для подсушивания, но не для высушивания😉. Есть в любом виде