Как есть пирожки?
Задали мне вопрос на мастер-классе по столовому этикету в субботу.
Рассказываю ⬇️
Закрытые закусочные пирожки подают с бульоном, а значит, на хлебной тарелочке слева от тарелки (или бульонницы). Отламываем по кусочку и едим вместе с первым блюдом. Хотя здесь способ зависит от степени формальности мероприятия🤷🏼♀️
Если это десерт и перед нами сладкий мягкий пирог, то берем десертную вилку. Бывает так, что одной вилкой не обойтись, тогда помогаем себе ножом.
На одной из фотографий подача с шариком мороженого - здесь тоже десертная вилка (часто мороженое едят ложкой, но правильно - именно вилкой)
Несладкий закрытый пирог будет скорее всего горячей закуской - к ним подадут закусочные нож и вилку🍴
Итак, теперь вы вооружены всеми приемами. Но в самый разгар этой гастрономической церемонии может возникнуть философский вопрос: а все ли это ради самого пирога?
Здесь этикет мягко напоминает нам, что правила - не самоцель. Они лишь изящные рамки для главного: для радости общения, для теплой беседы за общим столом, для удовольствия, которое умножается, когда им делишься. В конце концов, суть не в том, чтобы съесть пирог идеально, а в том, чтобы получить от этого момента истинное наслаждение 🍰
