Ваш мозг на рыбьем жире: почему все говорят об омега-3 и как не выбросить деньги на ветер Знакомо чувство, когда в супермаркете вы стоите перед полкой с БАДами, а в голове – полная каша? «Омега-3» пишут на всем: на банках, на йогуртах, даже на детском питании. Маркетинг кричит о пользе, а вы сомневаетесь: реальная необходимость или просто модная пустышка? Давайте разберемся без рекламной шелухи. Что это вообще такое? Омега-3 – это не одно вещество, а семья незаменимых жирных кислот. Незаменимых – потому что наш организм их не вырабатывает. Получить их можно только из еды или добавок. Главные «звезды» этой семьи: · ЭПК (EPA) – ваша главная защита от внутреннего «пожара» (воспаления) и лучший друг для сердца и сосудов. · ДГК (DHA) – строительный материал для вашего мозга, сетчатки глаза и нервной системы. От него зависит, насколько ясно вы мыслите и как хорошо помните. · АЛК (ALA) – содержится в растительных продуктах (льняное семя, грецкие орехи). Это, грубо говоря, сырье. Организм дол