Завтрак – это не просто привычка, а важный элемент здорового образа жизни. Почему не стоит пренебрегать этим приемом пищи, даже если утром кажется, что на него нет времени?
- Завтрак помогает "запустить" метаболизм после ночного отдыха. После сна организм находится в состоянии голодания, и прием пищи утром стимулирует обмен веществ, способствуя более эффективному сжиганию калорий в течение дня.
- Сбалансированный завтрак дает энергию для выполнения повседневных задач, положительно влияет на когнитивные функции.
- Завтрак помогает контролировать аппетит в течение дня: он снижает вероятность переедания и уменьшает тягу к перекусам, особенно к сладкому и жирному. Люди, которые завтракают, реже страдают от избыточного веса.
- Сбалансированный завтрак помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом или предрасположенностью к нему.
5 вариантов легкого и питательного завтрака для тех, кто не привык завтракать
Сбалансированный завтрак должен содержать белки, жиры, углеводы и клетчатку. И вот какие варианты рекомендуют нутрициологи:
№1. Яичница с овощами и авокадо
Яйца – это отличный источник белка и полезных жиров, овощи (шпинат, помидоры, болгарский перец) богаты клетчаткой, а авокадо – полезными мононенасыщенными жирами.
Рецепт:
- Слегка обжарьте овощи на сковороде.
- Добавьте яйца и готовьте до желаемой консистенции.
- Подавайте с половинкой авокадо.
№2. Греческий йогурт с гранолой и фруктами
Греческий йогурт богат белком и пробиотиками, которые полезны для пищеварения. Гранола добавит сложные углеводы и клетчатку, а фрукты, такие как яблоки или бананы – приятную сладость.
Рецепт:
- Выложите греческий йогурт в глубокую тарелку.
- Добавьте горсть гранолы и нарезанные фрукты.
- При желании можно добавить немного меда.
№3. Овсянка с ягодами и орехами
Овсянка содержит сложные углеводы, которые дарят чувство сытости и энергию. Добавление ягод (черники, малины и т.п.) обогатит завтрак витаминами и антиоксидантами. Орехи – грецкие или миндаль – хороший источник полезных жиров и белка.
Рецепт:
- Приготовьте овсянку на воде или молоке.
- Добавьте горсть ягод и немного измельченных орехов.
- При желании можно добавить мед или корицу для вкуса.
№4. Тосты с авокадо и яйцом
Тосты из цельнозернового хлеба обеспечат организм сложными углеводами, авокадо – полезными жирами, а яйцо – белком.
Рецепт:
- Поджарьте ломтики цельнозернового хлеба.
- Намажьте на тосты мякоть авокадо.
- Сверху выложите сваренное вкрутую яйцо или яйцо пашот.
- Посолите и поперчите по вкусу.
№5. Смузи с протеином
Самый быстрый вариант завтрака. Добавление протеинового порошка обеспечит организм белком, а фрукты и овощи – клетчаткой и минеральными веществами.
Рецепт:
- В блендере смешайте банан, горсть шпината, стакан молока или растительного напитка и ложку протеинового порошка.
- При желании можете добавить корицу или мед.
И напоследок
Не забывайте о том, что завтрак – лучшее время для приема добавок, которые регулируют энергетический обмен и заряжают бодростью: витаминов группы В, витамина D, а также мультивитаминных комплексов.
***
Надеемся, было полезно!
Подписывайтесь на наш канал о нутриентах, здоровье и похудении