В январе—ноябре 2025 г. их производство сократилось 6% и 11% соответственно, по данным «АБ-центра». В последние годы их выпуск только рос. Главная причина сокращения производства — подорожание рыбы из-за снижения ее вылова. Например, сардина иваси, которая входит в тройку самых продаваемых в стране, прошла мимо традиционных районов ее промысла. В итоге добыча сардины иваси рухнула в 10 раз. Снижение выпуска вместе с ростом затрат рыбодобытчиков привели к подорожанию консервов. В рознице они стали дороже на 13%. Но в опте цены на отдельные виды консервов подскочили до 80%. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!