Большинство проблем с весом, энергией и «туманом в голове» начинаются не с калорий и не с возраста.
Они начинаются с кишечника. Есть один малозаметный, но ключевой механизм, который запускает хроническое воспаление и ломает метаболизм.
Он называется LPS. LPS (липополисахарид) — это фрагмент оболочки некоторых кишечных бактерий.
Пока он находится внутри кишечника, всё в порядке. Это норма. Проблема начинается тогда, когда LPS попадает в кровь. В норме кишечник — это фильтр: Когда барьер ослабевает, фильтр превращается в сито. Попав в кровь, LPS воспринимается организмом как сигнал угрозы.
Иммунная система включается автоматически. Важно: чаще всего это не острое воспаление, а тихое, фоновое, хроническое. Его можно не ощущать как болезнь,
но именно оно постепенно ломает обмен веществ. Это состояние называют метаболической эндотоксемией —
когда бактериальные токсины регулярно поддерживают воспаление изнутри. Воспаление почти всегда снижает чувствительность к инсулину.
Инсулин есть, сигнал