📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- хлеб тостовый 4 шт.
- сыр чеддер 50 гр.
- сыр с голубой плесенью 50 гр.
- сыр моцарелла 50 гр.
- молоко 100 мл.
- мука 15 гр.
- кориандр молотый 0.5 ч.л.
- творожный сыр 1 уп.
- сливочное масло 30 гр.
🔥 Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Растопите сливочное масло в сотейнике. Всыпьте муку и перемешайте до однородности.
3. Непрерывно помешивая, влейте молоко и готовьте смесь 2-3 минуты на среднем огне, пока она не загустеет до состояния жидкой сметаны.
4. В самом конце добавьте молотый кориандр. Посолите, поперчите и снимите с огня.
5. Намажьте соус на ломтики хлеба. Сверху распределите творожный сыр, моцареллу и чеддер. Раскрошите голубой сыр.
6. Переложите хлеб на противень и запекайте 5-7 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!