16×8 без надрыва: как мы перешли на интервальное питание
На этой неделе мы с девочками - участницами программы "Формула Лёгкости" вышли на экватор пути.
Позади две важные недели подготовки и практики.
За это время мы научились управлять аппетитом, спокойно обходиться без сладкого и собирать тарелку так, чтобы тело получало все необходимые нутриенты.
🎉И уже на этом этапе у девочек ушла часть веса: от 2 до 6 кг, в зависимости от исходного.
А теперь, после такой подготовки, мы переходим к важнейшему этапу — интервальному питанию 16×8.
Суть простая и физиологичная:
🕙 8 часов — пищевое окно,
🕖 16 часов — воздержание от еды.
Надо сказать, это мой любимый принцип питания — завтрак в 10:00, ужин до 18:00. Придерживаюсь его давно и не случайно.
🛎 Такая 16-часовая пауза работает как "метаболический переключатель":
Когда запасы глюкозы и гликогена в печени истощаются, организм переключается на жиры и начинает использовать жировые запасы как источник энергии — это ли не чудо?
Особенно важно то, что постепенно уходит висцеральный жир — самый коварный, тот, что обволакивает внутренние органы. В среднем по статистике — до 6% в месяц.
Достоинств у этого подхода масса:
— снижается давление
— уменьшается системное воспаление
— лучше работает мозг и память
— уходит риск нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера и Паркинсона
И, конечно же, запускается аутофагия⬇️
Тот самый "внутренний клининг" клеток, за открытие которого японский учёный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине в 2016 году.
А вы знаете, что такое аутофагия и почему вокруг нее такой ажиотаж?
