Шашлыки, торты, синнабоны и многое другое представили студенты АлтГТУ на традиционном кулинарном конкурсе от профкома.
Мероприятие, приуроченное ко Дню российского студенчества, собрало десятки участников и превратило обычный университетский день в настоящий праздник гастрономического творчества.
Открыл праздник вкуса ректор АлтГТУ Андрей Марков, подчеркнув особый статус мероприятия:
«Кулинарный конкурс стал уже хорошей и доброй традицией, которая проходит всегда ко Дню российского студенчества. В этом году у нас собралось много участников, желающих проявить себя в кулинарном мастерстве. Однако, я могу сказать, что талантов у наших студентов очень много. Приятно, что данное мероприятие – это инициатива самих студентов. Вы ее придумали, вы ее реализуете. И здорово, что мы можем оказаться в числе тех, кто это оценивает. Желаю всем удачи!».
Особую значимость конкурсу придало участие ведущего предприятия пищевой промышленности региона — ООО «Алтайхлеб». Представители завода не только вошли в состав жюри, но и организовали дегустацию своей продукции для всех гостей.
Директор «Алтайхлеб» Дмитрий Гостяев обратился к участникам:
«Мы очень рады были узнать, что в честь Дня студента вы проводите такой замечательный конкурс. Хотим пожелать всем участникам победы, а всем людям, которые дегустируют, приятного аппетита. Со своей стороны мы предлагаем вам попробовать продукцию, которую производим мы. Это делают также ваши лучшие студенты, которые уже работают у нас».
На суд жюри было представлено более 15 разнообразных блюд. За каждым из них — своя история. Например, студентка второго курса института биотехнологии, пищевой и химической инженерии приготовила торт «Красный бархат».
«Выбрала я красный бархат, потому что это самый популярный десерт и, по моему мнению, самый вкусный, — объяснила Анна. — В качестве декора я использовала бабочек из вафельной бумаги. Объясняю я это так: когда мы заходим в Политех, у нас появляются бабочки в животе, а когда мы съедаем такой торт — то это вдвойне приятно».
Не остались в стороне и любители мясных блюд. Студенты строительно-технологического факультета Михаил Карташев и Данил Коханов приготовили шашлык из курицы и свинины.
«У нас есть хорошая традиция — готовить шашлык на большую компанию друзей. Поэтому в этом деле мы хорошо подкованы. К тому же, это наша любимая еда. На конкурсе мы надеемся, что порадовали ребят своим вкусным блюдом», — поделился Михаил.
А вот Вероника Богайчик с ИнБиоХима удивила жюри казахским блюдом — куырдаком, привнеся в конкурс ноту национального колорита.
После дегустации жюри определило лучших в пяти номинациях:
- «Студенческий минимум» — Мария Попова с творожной запеканкой;
- «Национальное блюдо» — Вероника Богайчик с традиционным куырдаком;
- «Юмор» — Матвей Сердцев с блюдом «Кедровый шарлатан»
- «Здоровая еда» — Михаил Карташев и Данил Коханов с шашлыком;
- «Семья» — Татьяна Лачкова с нежным тортом-трифле.
Победители в номинациях получили современные тостеры от профкома студентов. Остальных также ждали подарки: все участники получили сладкие призы от ООО «Алтайхлеб», а отличившиеся студенты памятные подарки – фирменные футболки и кружки.