🍒 Как построить и мотивировать команду в 2026 году?
2 марта в Novotel Moscow City на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года.
🔥 Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли.
👤 Среди спикеров:
• Артём Перук – сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», дважды Bar Icon по версии Where2Drink 2023, 2025. Основатель комьюнити Hospitality Faqtory;
• Александр Пичугин – основатель сети караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ» с Сергеем Жуковым, бара Summer Punch. Совладелец бара «Руки Вверх!» Автор проекта Nudles by Ivleeva;
• Софья Елшина – директор ресторана «Зарядье»;
• Ярослава Семенова – руководитель отдела подбора и адаптации персонала в ресторанном Альянсе White Rabbit Family (WRF);
• Артём Дудин – директор по маркетингу TANUKI FAMILY;
• Сергей Толкунов – управляющий рестораном Maya (Lucky Group);
• Виталий Савельев – шеф-повар ресторана Twins Garden;
и многие другие!
🤝 Это отличная площадка для нетворкинга: каждый может завести полезные знакомства и получить знания, которые помогут прокачать бизнес.
Подробности и регистрация — на официальном сайте мероприятия.
🎁 А по промокоду НАГРАДАЗАЕДУ действует скидка 10% на все категории билетов!
До встречи на Евразийском Ресторанном Форуме!
#Инфопартнерство #ЕРФ
