Насчёт тыквы. 🎃
Это давняя история любви. Ещё в наши дачные времена, когда участок напрочь перепахала огромная машина, делающая скважину, оставив колеи, глубиной по мое бедро (я тогда была худышкой, и мой муж вытаскивал меня из них за шкирбан) идея засадить изуродованную землю тыквами пришла, как панацея. Ну да 🙂↕️ !!! Тыква в Подмосковье, вернее даже не в Подмосковье , а во Владимирской области, на неудобренном суглинке, взрытом и смешанном с песком должна была попереть знатно. Я посадила, даже удобрила ее хорошо, но тыква показала мне фигу, отрастив худосочные плети и выдав плоды размером, как раз с эту фигу.
Потом уже, когда мы завезли грунт, навоз, сделали грядки, тыква росла, конечно. Но я прыгала вокруг нее заботливым воробышком, носила ей в клювике вкусненького, но все равно - полноценно вырастить капризную заразу так и не вышло. Она у меня не вызревала. Хотя, может быть, я сажала не те сорта.
Здесь тыква прёт. Я вообще с ней не заморачиваюсь - перепахал трактор землю с перегноем, вытащенным из козлятников и курятников, весной пробороновали трактором, потом муж прошёлся мотоблоком. Я делаю ряды тяпкой на расстоянии полтора метра друг от друга, и сажаю семена, как Бог даст, не наклоняясь даже. У меня их много, могу высыпать хоть ведро. Заравниваю тяпкой, жду всходов. Как только она взойдет, то мы начинаем полоть. Я полю тяпкой сами ряды, убирая лишнее, так чтобы тыква от тыквы в ряду находилась в полуметре, даже больше (чем больше, тем лучше, но я жадная 😁), а муж полет междурядья. Тут или мотоблоком или специальной штукой - длинным острым лезвием на колесиках и с длинной палкой -толкателем. Не знаю, как она называется, мы ее стащили в заброшенном дворе. Толкаешь ее, она на глубине в сантиметра два вспарывает сорняки
И так каждую неделю -сорняки постепенно уходят, тыква начинает расплетаться. Но, когда она уже расплетется, сорняки ей не страшны. Потом с ней делать ничего не надо, иногда поливать
А здесь уже. А вдалеке муж грузит сено на мотоблок. А Чип и Дейл спешит на помощь )))
В те годы мы много выращивали тыквы. Для себя -Орешек и Ичики Кури, я люблю тыкву запекать в аэрогриле и в духовке, это мой основной гарнир.
Для скотины - калебасу (личное название, это длинная тыква с небольшой семенной камерой и ароматом арбуза) и огромные оранжевые - кормовые. Хранится она у нас в доме на втором этаже, а так же в бывшей бане. Но там в морозы приходится включать обогреватель. Калебасу отлично хрумкают козы, в вареном виде обожают утки и индюки. Хватает нам тыквы до марта. В этом году столько сажать уже не буду, конечно.
Экзоты
Из экзотов хотелось бы поделиться опытом выращивания бамии, фицефалии, мелотрии, момордики и вигны.
Фицефалия
Я писала уже о ней - странном гибриде арбуза, кабачка и тыквы -тыкве фиголистной, удивительной и непостижимой.
Если вы хотите забить чем-нибудь ненужное место смело сажайте фицефалию. Она заплетает все, лезет на деревья, где нибудь на вершине яблони образует вам парочку крупных полосатых плодов. Короче, сделает все, как вы хотите.
Мякоть у нее белоснежная, пахнет арбузом, можно делать свежий салат. Умелицы варят из нее цукаты, говорят, они похожи на мармеладки. И хранится она в тепле два года запросто, знаю людей, которые ее выращивают один раз в несколько лет. Хватает.
Я люблю делать из ее мякоти оладушки. Зимой, конечно, когда уже нет кабачков. Здорово получается с рисовой мукой, но вот сегодня делала с кукурузной.
Ну, а когда у меня углеводная суббота, то люблю делать себе из нее лепешку на овсяной муке с сыром.
А в будни только так ))
Про остальные свои экзотические растишки расскажу завтра
Продолжение следует