При анемии или усталости часто фокус смещается только на дефицит железа. Однако медь — не менее критичный элемент в метаболизме железа. ⠀ • Церулоплазмин — основной белок, содержащий медь в плазме крови. Он окисляет двухвалентное железо до трёхвалентного, которое затем связывается с трансферрином и доставляется к тканям. ⠀ Если меди не хватает: — Снижается активность церулоплазмина — Нарушается превращение двухвалентного железа до трехвалентного. — Железо может остаётся в тканях и не доходить до клеток, где нужно. — Возникает дефицит железа, несмотря на нормальный или высокий ферритин ⠀ 💡 Особенно это актуально: — При хронической усталости. — При анемии, не реагирующей на приём железа. — У пациентов с ЖКТ-патологиями, нарушением всасывания. — При избытке цинка (антагонист меди) Что смотреть в анализах: •Церулоплазмин •Медь в сыворотке •Панель железа ⠀ Где искать медь в рационе? —Говяжья и куриная печень. —Морепродукты (устрицы, кальмары). —Орехи и семечки (особенно кешью, кунжут)
🧬 Медь и железо: биохимическая связь, о которой часто забывают
13 февраля13 фев
1
1 мин