Как не убить цветы морозом: эксперт КФУ раскрыл секреты зимней доставки букетов

Зима, мороз, а на пороге — курьер с долгожданным букетом. Красиво? Только если цветы пережили дорогу. В минусовые температуры даже самые нежные бутоны рискуют превратиться в ледяную скульптуру за считанные минуты.

Заведующий Учебно-производственным центром по изучению биоразнообразия Института фундаментальной медицины и биологии КФУ Нияз Салахов рассказал, какие растения выдерживают зимнюю транспортировку, а какие лучше даже не рисковать отправлять.

Какие цветы не боятся холода

Оказывается, есть настоящие «морозостойкие бойцы», которые готовы к долгой дороге в «минус».


«Самыми выносливыми для зимней пересылки в срезке считаются практически все сорта хризантем, традиционно — гвоздики, зимние сорта кустовых роз, альстромерии и герберы», — перечислил Салахов.

Секрет прост: у этих видов плотные лепестки и жесткие стебли, которые меньше страдают от холода. Но даже они не выживут без правильной упаковки.

Главное правило доставки

«Самое главное условие при доставке — это многослойная упаковка (бумажные коробки, пленка или крафт) и скорость, чтобы не держать долгое время цветы на морозе», — подчеркнул эксперт.

Если есть возможность выбрать цветы до отправки, эксперт советует обращать внимание на бутоны — они должны быть плотными и окрашенными, стебли — крепкими, а лепестки — свежими, без темных пятен. Короткие стебли упругие и лучше проводят воду.

Альтернатива для самых нежных

Если срезанные цветы кажутся слишком рискованным вариантом, можно обратить внимание на горшечные растения.

«Из горшечных самыми стойкими и удобными для пересылки зимой считаются: фаленопсис, антуриум, азалия, хвойные и цитрусовые», — рекомендовал специалист.

Как подготовить букет к отправке

Перед тем как отправить цветы в путь, нужно провести ритуал подготовки:

- удалить нижние листья, чтобы они не загнили;

- срезать стебли под углом 45 градусов (так они лучше пьют воду);

- обмотать срез пленкой, затем завернуть растение в бумагу и уложить в коробку;

- если дорога долгая, добавить в упаковку пенопласт.

Главная ошибка зимней доставки

Многие думают: чем холоднее, тем лучше для цветов. Это миф.

«Минимальная температура для пребывания букета на холоде — минус 10 градусов (для гербер и хризантем). И то на очень короткое время. Оптимальной считается от 0 до +5 градусов», — предупредил эксперт.

Что делать, когда цветы уже дома

Получили заветную коробку? Не бросайтесь снимать упаковку!

Оставьте цветы в покое на 10-15 минут — пусть привыкнут к комнатной температуре. Затем аккуратно подрежьте стебли под водой под углом 45 градусов на 1-2 см.
Удалите нижние листья и поврежденные части.

Поставьте цветы в чистую прохладную воду (15-25 градусов) с подкормкой. Первые один-три часа держите в прохладе, подальше от солнца и сквозняков.

Через 24 часа смените воду и снова подрежьте стебли примерно на 1 см.

Фото: сгенерировано ИИ / ТНВ