Я однажды забавно напортачила с тортом «Пина колада»🍹 Вкус-то остался, только вид разреза малость изменился…
Рассказываю!
В ноябре решила порадовать своих любимых - приготовить им тортик, один из любимых вкусов «Пина колада», и заодно отработать дизайн для предстоящих новогодних заказов с уставшим Сантой в лесу❤️
В процессе приготовления торта так сильно предвкушала новогоднее оформление, что перепутала слои местами, в результате начинка утонула в муссе, так как должна была быть уложена на хрустящий слой с бисквитом🤷🏻♀️
На вкус торта эта оплошность, конечно же, никак не повлияла, родные не поняли, что поменялось, им ведь вкусно, только я знала истину…
И после этого в своей тех. карте подчеркнула
НАЧИНКУ ВЫЛИТЬ НА ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ!!!
• Миндальный бисквит, пропитка с ликёром Малибу, хрустящий слой с кокосовой стружкой, нежное кремю кокос/ананас, ананасовая начинка и мусс Пина колада с ликёром Малибу🤍