👩‍🍳 Приготовление

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Смешай сухие ингредиенты, добавь масло и воду (или кефир), замеси эластичное тесто

2️⃣ Заверни в плёнку и оставь на 20 минут

3️⃣ Раскатай очень тонко (1–2 мм), аккуратно растяни руками до почти прозрачного состояния

4️⃣ Перенеси тесто на хорошо смазанный противень

5️⃣ Выложи картофель в 1–1,5 слоя, присыпь солью, специями и полей маслом

6️⃣ Подверни края к центру, создавая складочки

7️⃣ Смажь поверхность жидким маслом и слегка присоли

8️⃣ Разогрей духовку до максимума, затем убавь до 180°C и выпекай 25–30 минут до румяности

🥰 Вкусна горячей, тёплой и холодной — тесто становится хрустящим, слоёным и рассыпчатым!

Понравился рецепт? Поставьте реакцию — приготовили бы такую галету или нет 💬

#выпечка@UsefulDelights