Налоговые изменения 2026: как быть ресторанному бизнесу?
Вчера выступала в Клубе Рестораторов, говорили о наболевшем: как сфере общепита выжить в новых условиях.
О чём спрашивали больше всего:
❤️ НДС 22% — как переложить в цену, не потеряв гостя. Посчитали на реальных кейсах: для одних выход — льгота (до 3 млрд и 70% общепита), для других — дробление.
❤️ Патент уходит. Участники приносили свои обороты — разбирали, кто выиграет от АУСН, а кому безопаснее остаться на УСН 15%.
❤️ Самозанятые. Самый острый блок. Разобрали три схемы, которые ФНС с вероятностью 95% переквалифицирует в трудовые договоры. Штрафы — до 100 тыс. плюс доначисление взносов за три года.
❤️ Страховые взносы. Считали ФОТ. При повышении МРОТ и взносов +38% нагрузка на одного сотрудника вырастет в среднем на 45–60 тыс. в год.
❤️ Законная оптимизация. Показала, как резервы и соцтуризм уменьшают налог на прибыль уже сейчас, без риска.
Главный вывод, который все записали:
Нужно готовить финансовую модель сегодня (если не вчера). Только она поможет трезво оценить свои силы и избежать возможных рисков.
Спасибо Клубу Рестораторов за приглашение и участникам — за живые вопросы и открытость ❤️
