Когда хочется яркого, сочного и немного экзотического обеда, но без лишнего жира, сахара и тяжести после еды.
Отличный вариант для быстрого и сбалансированного ПП-обеда. Нежная курица в лёгком терияки с освежающей ананасовой сальсой и свежей зеленью. Готовится на сковороде с минимумом масла - максимум белка и тропических ноток 🍍✨
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
Киноа с курицей терияки:
• Киноа (сухая) - 60 г
• Куриное филе - 140 г 🍗
• Соус терияки (лайт) - 1,5 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу
Ананасовая сальса:
• Ананас свежий или замороженный - 80 г 🍍
• Огурец - ½ шт. 🥒
• Кинза или петрушка - по вкусу 🌿
• Лайм - ½ шт. 🍋
👩🍳 Приготовление (пошагово):
- 1. Отвари киноа по инструкции (обычно 1:2 с водой, 15 минут) 🍚
- 2. Курицу нарежь небольшими кусочками, обжарь на разогретой сковороде с маслом до румяности (5-7 минут) 🔥
- 3. Влей соус терияки и протуши ещё 2-3 минуты до глазировки.
- 4. Ананас и огурец нарежь мелким кубиком.
- 5. Смешай с мелко рубленной зеленью и соком лайма - сальса готова 🥗
- 6. Выложи киноа в миску, сверху курицу и щедрую порцию ананасовой сальсы.
💡 Вариант без сковороды:
Курицу можно запечь в духовке при 180 °C 15 минут, полив терияки в последние 5 минут.
⏱️ Время приготовления: ~25 минут (из них активных - около 10 минут)
📊 КБЖУ на 1 порцию:
≈ 430 ккал
Белки - 36 г
Жиры - 10 г
Углеводы - 48 г
Почему этот обед - огонь 🔥:
- Без лишнего жира и сахара - лёгкий терияки и свежие фрукты
- Белок от курицы + сложные углеводы от киноа + витамины от сальсы = энергия и сытость ⚡️
- Тропический вкус с азиатским акцентом - необычно и очень вкусно
- Идеально для ПП, ЗОЖ и похудения
Попробуй приготовить и напиши в комментариях: ты любишь сочетание ананаса с мясом - да или нет? 🍍
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и подписывайся - дальше будет ещё вкуснее ✨
Подписывайся на мой Telegram 👌