Вы наверняка замечали, что в некоторых магазинах товар выложен не на полках и стеллажах, а прямо на деревянных поддонах в коробках, словно его только что разгрузили. Это не лень персонала и не жадность владельцев. Это практичный и экономный тренд, который снова набирает популярность в России. Старшее поколение вроде меня отлично помнит оптовые рынки, где продажа шла либо из железнодорожных контейнеров, либо прямо из грузовиков. Купить можно было всё, от продуктов до телевизоров. И конечно, это было дешевле, чем в магазинах, да и ассортимент был шире. Гарантии, правда, не было никакой.
📦 Краткая история поддона
Первый и настоящий бум поддонов случился в 1920-х годах в США, когда логистика решила, что таскать ящики по одному слишком долго и не эффективно. А вот деревянные паллеты позволяли перемещать сразу много ящиков, что сильно экономило время и трудозатраты. В 20-30-е годы началась стандартизация размеров паллет, что способствовало их массовому распространению. Особенно это стало актуально во время Второй мировой войны. Нужно было быстро грузить и разгружать корабли и составы, и деревянные поддоны стали незаменимыми. А после войны эта технология мирно перекочевала в торговлю.
🇩🇪 Революция в Германии: когда склад стал магазином
Настоящий прорыв случился в Германии в 1963 году, когда Отто Байсхайм открыл первые центры мелкооптовой торговли METRO Cash & Carry. Концепция была гениальна: покупатели сами берут товары с паллет, платят наличными (cash) и уносят его (carry). Никаких излишеств, только функционал и низкие цены. В США формат складских клубов (warehouse clubs) взлетел позже. В 1976 году открылся первый Price Club, а затем появились гиганты вроде Costco и Sam's Club. Эти магазины выглядели как склады: бетонные полы, высокие потолки, товары в коробках и на поддонах и больше ничего лишнего. И покупатели это очень ценили.
🇷🇺 Россия, вперёд! Кто первым рискнул?
Удивительно, но «Лента» изначально позиционировалась именно как экономичный магазин-склад с паллетной выкладкой. Потом, правда, поддалась соблазнам красивых полок и дизайнерского оформления, что сразу увеличило цену товаров. Поэтому в 2023 году она попыталась вернуться к корням, запустив формат «эконом» с выкладкой прямо с поддонов, но лично я в Ленту уже давно не хожу. Та, что была около дома, закрылась еще три года назад, а тащиться специально в Ленту черт знает куда мне лень и нет смысла.
🍷 А теперь алкогольный паллетный рай от «Мильстрим»!
Если вы думаете, что паллетная выкладка удел только гречки и туалетной бумаги, спешу обрадовать: в России есть сеть винных магазинов «Мильстрим» (официальное название «Мильстрим Черноморские вина»). Я с ней знаком уже шесть лет, причем был и на самом заводе, где производят хорошие вина, и на виноградниках, и даже в самом первом магазине. Он большой и похож на самый обычный склад.
Расположен прямо рядом с заводом в посёлке Виноградный, Темрюкский район, Краснодарский край. Людей там всегда навалом и все берут ящиками, ибо вкусно и выгодно.
Минимум оборудования, товары прямо на поддонах. В ассортименте как вина собственных торговых марок завода, который ведёт историю с 1936 года, так и качественный алкоголь от других производителей.
Магазины «Мильстрим» компактны, расположены в основном на первых этажах жилых домов, и там всегда есть грамотный продавец-консультант, который отлично знаком с товаром и всегда подскажет нужный.
Еще очень радуют скидки до 20% при покупке от 6 любых бутылок. И что ещё я хочу подчеркнуть, ты можешь собрать свою коробку из шести РАЗНЫХ бутылок - и всё равно будет скидка. Пользуясь случаем, хочу передать привет алчным менеджерам Пятерочки, которые все время пытаются заставить меня купить три одинаковых бутылки, чтобы была скидка. А я не хочу. Я лучше возьму в Мильстриме 6 разных. И иногда это может оказаться даже дешевле. Цены тут низкие еще и потому, что у Мильстрим свои виноградники и свое производство.
И таких магазинов 386 по всей России. Поэтому мои подписчики из Мурманска, Казани или Иркутска не будут жаловаться, что это только у нас в Москве. Карту магазинов можете посмотреть на сайте. И там же узнать про бонусную программу. А у меня на ютубе или в ВК только что вышел полный обзор магазина Мильстрим в Москве на Нахимовском проспекте, дом 1/1. Про ассортимент подробнейшим образом рассказала винный эксперт и автор канала "Вино на районе" Олеся Рябова, так что смотрите и записывайте названия, которые стоит попробовать.
А вы любите магазины с паллетной выкладкой или предпочитаете полки, стеллажи и толпы персонала? Делитесь в комментах. Обсудим, где лучше ловить скидки и где найти вино, которое не стыдно поставить на стол! И да: не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустите новые выпуски.
#россия #москва #магазины #мильстрим #паллеты