Решили. Точно решили. Не дадим рынку загнуться.
В группе рыночной, все дружно решили не смотря ни на что, идти и торговать.
Все настроены бодро. А тут и праздник 23 февраля. Тут же масленица скоро.
Администрация рынка решила устроить небольшой праздник на масленицу.
Что продают к праздникам? У кого еще осталось много вкусностей, есть и такие молодцы. Или приготовят к праздникам наши гастрономические шедевры.
К праздничному столу самое то, что надо! Острое и пикантное, соленое и маринованное. Всякие помидоры вырви глаз, маринованные перцы.
Пилюска и маринованный чеснок. Как вам, а? Красота?
Я отнесу к приятельницы пилюска со свеклой. Вот👆,возле чеснока лежит, розовая. Сделала такую пилюску вчера, специально, как только заговорили чате, что всё лучшее на рынок, не дадим рынку исчезнуть.
А еще огурцы, как бочковые, прямым посолом. Остальное всё закончилось. Но у других продавцов еще есть, чем порадовать покупателя.
Расскажу вам про Ларису.
Лариса. У нас есть своя Лариса. Она рыбку всегда выносит к праздникам. В другие дни не торгует, а к праздникам выносит. И всегда так красиво разложит, на газетку. Это так атмосферно. У других скатерки-клеёнки, а у Ларисы рыбка только на газетках. И заворачивает в газету.
Сама покупала вяленую рыбу. Обожаю. Малосоленая, жирненькая.
Не знаю, где Лариса берет рыбу. Вообще-то мне всё равно.
Но покупатель спрашивает. Лариса честно говорит, муж ловит. Покупателя это радует. Даже не смотря на то, что ловит муж морскую рыбу на реке Самара или Сок, или реке Большой Кинель.
А какая разница, если рыба пахнет вкусно, блестит от жира, вяленая и манит, манит. Уже и не важно, морская это рыба или речная, даже название рыбы не важно. Свежая, мясистая, сочная и просто вкусная.
Вопросы у покупателя одни - не пересоленная? Свежая?
Лариса трясет кусками рыбы, отрежет на любой ваш размер, какой хотите кусочек, выберет любой размер рыбки. И покупатель доволен.
Встречается юморной покупатель. Улыбается, смотрит в глаза и спрашивает, а золотой рыбки у вас нет?
И Лариса, не моргнув глазом, наклоняется поближе к покупателю, и шепотом говорит:
Я поймала золотую рыбку… Рыбка посмотрела мне в глаза, и сказала: _Жарь!
А дельфина копченого нет, шутит очередной мужчина покупатель. А у Ларисы есть, но не дельфин. Говори она, есть - африканская бородатая выхухоль слабосолёная, брать будете?
Или вот. Спросит покупатель, а есть у вас вяленый тунец? А акула холодного копчения, есть у вас?
Лариса на голубом глазу отвечает, есть. И поднимет трехкилограммового леща копченого, с него жир капает, Лариса в руках леща вертит, ароматы бьют в голову покупателю. И покупателю, покупателю уже не надо акулу, покупатель вообще забыл зачем пришел, забыл, что просто проходил мимо и решил пошутит. Он всё, полностью Ларисин, покупает леща и уходит такой довольный, словно в лотерею выиграл сто тысяч.
Лариса и пескарика продаст. Как расхвалите рецепт, пескарик зажаренный до золотистой корочки, да потом можно потушить в сметане. Так расскажет...что тебе уже нужен пескарик размером с пальчик.
Или про леща загнёт. Лещ на противне да с гречневой кашей. Или сазан, в духовке с базиликом на овощной подушке. Говорит быстро, с интонациями, говорит вкусно, очень вкусно. Про минтай в кляре напомнит, про кляр может 20 минут рассказывать в двадцати разных вариантах.
Лариса не только свою рыбку продает, она на оптовку едет, и там покупает, самую красивую, любит, когда ассортимент у неё есть.
Расскажет про сомятину на костре, да обязательно с зеленью, со свежими помидорами, которые тоже надо обжарить быстренько на углях. Это не продавец, это шедевр. Только с блокнотом стоять и записывать.
И на Ларису идут, именно к неё идут. Она у нас, как достопримечательность на рынке. Продавцы, даже если не рыбой торгуют, стараются возле неё встать, или в один ряд с ней. И весело, и покупателей много, может и купят, что-то у них тоже. Но! Ларисой надо родиться, не все так умеют, это дар.
Мы в предвкушении хорошей торговли. Всем желаем хороших выходных!
Обняла. Приподняла.
Большая Ира.
Всем вкусной рыбки!