? 😩 Ганаш не стабилизируется, поверхность далека от идеала, а дорогие материалы просто пропадают зря? Я, Ольга Пениоза, никогда не выравниваю торты, потому что нашла более легкий и быстрый способ привести торт в порядок и сделать его непохожим на все остальные на рынке! Шоколадные борты 🍫✨ — это моя находка, которая помогает: ✅ Сэкономить материалы — всего 30 грамм шоколада (~100 рублей). ✅ Увеличить наценку на торт в 1,5–2 раза. ✅ Добиться потрясающего внешнего вида, который привлекает клиентов. А главное: если что-то пошло не так, шоколад легко переработать, что делает его невероятно удобным материалом! Поэтому я решила подарить вам бесплатный урок по созданию шоколадного борта! 🍫✨ В этом уроке я поделюсь с вами всем, что нужно для того, чтобы вы могли легко и быстро создавать шоколадные борты, которые не только упростят вашу работу, но и сделают ваши торты дороже! Во время просмотра урока вы узнаете: 🔸Как правильно темперировать шоколад. 🔸Пошаговую инструкцию по соз