Нежные маковые блинчики с бархатным ванильным кремом — простой десерт без лишних хлопот. Ингредиенты: Для теста: • Мак молотый — 150 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 100 г • Сахар — 1 ст. ложка • Молоко 3,2% — 250 г • Соль — щепотка • Масло растительное — 25 г + для жарки Для крема: • Порошок для ванильного пудинга — 40 г • Сахар — 2 ст. ложки • Молоко — 500 г Готовка: Приятного аппетита! 🍵 Gastro | Вкусные и простые рецепты #мак #блинчики #десерт #рецептыгастро #выпечка #завтрак
Нежные маковые блинчики с бархатным ванильным кремом — простой десерт без лишних хлопот.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мак молотый — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 100 г
• Сахар — 1 ст. ложка
• Молоко 3,2% — 250 г
• Соль — щепотка
• Масло растительное — 25 г + для жарки
Для крема:
• Порошок для ванильного пудинга — 40 г
• Сахар — 2 ст. ложки
• Молоко — 500 г
Готовка:
- Взбиваем яйца, добавляем муку, сахар, соль. Вливаем молоко и перемешиваем до гладкости. Всыпаем мак, даём тесту отдохнуть 15 минут. Добавляем масло, перемешиваем.
- В сотейнике соединяем молоко, пуддинг и сахар. Варим на слабом огне, постоянно мешая, до загустения. Остужаем, периодически перемешивая.
- Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом. Жарим тонкие блинчики по 1 минуте с каждой стороны.
- Каждый блинчик промазываем кремом и сворачиваем трубочкой.
Приятного аппетита! 🍵
Gastro | Вкусные и простые рецепты
#мак #блинчики #десерт #рецептыгастро #выпечка #завтрак