Как человек вообще и как человек креативный (местами) я порою испытываю приступы лени. Вот так накатит - и делать ничего, проме чтения книг, не хочется. А кормить семью надо. И тогда сама над собою делаю неимоверное усилие и берусь за готовку. То что- то покрошишь, то что- то порежешь, то почистишь - глядишь - и отпустило. Снова полон сил и готов к труду и обороне. В смысле, к обороне и сохранению спокойствия и уюта в доме.
Блюд, которые вылечивают меня от лени, много. Выбор блюда зависит от степени глубины приступа. Вот салат, что я крошила сегодня с утра - это ода, гимн моей лени. Ода самого глубокого погружения в лень, почти точки невозврата. В этом салате минимум варки, жарки, тушения.
Для начала открываю банки. Сначала - банку зеленого консервированного горошка.
Теперь открываем банку консервированной сладкой кукурузы.
Всего дел осталось - отварить несколько яиц вкрутую. Остыли - нарубили их от души погромче, чтоб от лени очнуться и как придется, но желательно кубиком.
Теперь берём варено- копчёную колбаску, какой- нибудь сервелат и тоже крошим кубиком. Вот нарезка кубиком мне всегда нравилась - столько эмоций вызывает, столько плохого отрубает . Просто лечебная процедура для меня. Оздоровительная.
Теперь тоненько ножом- шинковкой нарежем белокочанной капусты и для сочности пожамкаем, помнём её руками. Тоже лечебная процедура. Очищающая.
Теперь все ингредиенты смешиваем, соединяем майонезом, кому нравится - сметаной.
Салат, возвращающий меня из пучины лени к активной жизни, готов. Не знаю, возможно, вы ожидали чего- то более интересного. Но в этом салате на первом этапе так лень, что сил хватает только банки открыть. Потом начинаешь на себя злиться и крошишь , режешь мнешь до полного полегчания. А к моменту использования майонеза смотришь - оно и полегчало.
А у вас бывает такое лениво- сонное состояние? И как вы с ним справляетесь? Что готовите для семьи? По оделиитесь, мне интересно.
И готовьте с любовью, а ешьте- с удовольствием. До скорой встречи !