Приветствую вас, дорогие читатели! 👋
Эту неделю в блоге посвящаем разбору самых популярных мифов о еде, которые мешают нам стройнеть и питаться осознанно.
И начнем с главной «страшилки»:
«Углеводы — это зло, от них толстеют».
Давайте разбираться, где правда, а где — нет. 🤔
Правда: Лишний вес возникает от питания без чувства голода и насыщения, а не от конкретного нутриента. Можно даже похудеть, если питаться одними углеводами (но лучше так не делать 😉).
Важнее то, какие углеводы вы выбираете?
1. Простые (быстрые) углеводы
Быстро расщепляются, вызывают резкий скачок сахара в крови и такой же резкий спад. Энергия приходит и уходит быстро, оставляя чувство усталости и голода
• Где содержатся: Сахар, шоколад, выпечка из белой муки, сладкие напитки, многие готовые завтраки, мед, сиропы.
• Дают мгновенное удовольствие, но мало насыщают, провоцируют переедание и энергетические «качели».
2. Сложные (медленные) углеводы 🐢
Перевариваются медленно, обеспечивают плавное поступление энергии, длительное чувство сытости и стабильное настроение
Где содержатся: Крупы (гречка, овсянка, булгур, киноа), цельнозерновой хлеб и макароны, бобовые (чечевица, нут, фасоль), овощи, зелень.
Помогают контролировать аппетит, дают топливо для мозга и тела, богаты клетчаткой и витаминами.
✅ Ответ — углеводы нельзя исключать, нужно выбирать осознанно.
Основу рациона должны составлять сложные углеводы. Они помогают поддерживать стабильный уровень энергии и не впадать в «ночной жор».
Простые углеводы — не яд, а источник быстрой радости. Их можно включать в рацион без чувства вины, осознавая порцию и получая от них удовольствие.
✍️Задание на сегодня:
Обратите внимание, какие углеводы преобладают в вашем дне? Быстрые, которые оставляют чувство тяжести и голода, или медленные, дающие сытость и силы?
Поделитесь в комментариях: 👇
А какие еще мифы о еде вам знакомы? Не стесняйтесь, пишите, а самые интересные разберем в следующих постах!
В программе СВОБОДА ЕСТЬ мы будем двигаться к здоровому весу без диет и ограничений!
Приглашаю присоединиться к моему каналу, чтобы узнать больше о психологии питания!