Посещение январь 2026г.
Кафе-магазин «Вкусный» (да это такое название) расположен на трассе 28К-0579, ведущей из Сергиева Посада в сторону Калязина, Кашина и Углича сразу после деревни Луки. Его я заприметил ещё три года назад, когда ездил в Углич, но тогда не стал сюда заезжать и проехал мимо.
Кафе-магазин разместился в двухэтажном здании, расположенном непосредственно около дороги, рядом внушительная и заметная издалека рекламная конструкция, достаточная по размеру парковка и удобны заезд, причём заезд (и разрешающая разметка) есть и если ехать с противоположной стороны. Заезжали мы сюда как раз на обратной дороге, когда возвращались из Калязина - и следующие несколько обзоров будет посвящены именно ему.
Место, судя по всему, довольно популярное не только у автотуристов, но и у жителей близлежащих населённых пунктов. Помимо основного здания есть павильон с различными сувенирами, продукцией местных и не только местных промыслов. Но главное конечно внутри, а это мясная лавка и кафе.
Заехали мы сюда во время новогодних каникул. И первое что сразу же при входе привлекло внимание - похмельный стол с забавной табличкой. Можно налить рюмочку , закусить огурчиком или колбаской. Надо отдать должное владельцам - очень правильное и немного хитрое решение с учётом того, что большинство из тех кто сюда заезжает, за рулём и не может себе позволить такую слабость.
Левую часть от входа занимает мясная лавка в которой есть свежее и замороженное мясо, колбасы, копчёности, мясные деликатесы, сопутствующая продукция.
Выбор большой, глаза разбегаются, запах приятный, хочется всего сразу и много.
С местной фермы предлагается продукция из свинины (свежее мясо, в том числе маринованное для шашлыка, сало). А вот говядина и баранина привозные. Говяжьи стейки, которые привлекли внимание, оказались мираторговские, поэтому перед покупкой лучше уточнить что откуда.
Помимо мясной продукции есть различные соусы (в том числе привозные из соседних кавказских республик), соленья, консервированные и маринованные грибы, в основном местные.
Особое место занимают сыры от производителей из ближайших областей. Больше всего было представлено сыров от сыроварни «Пташкин и Ко» из района Переславль-Залесского. Взяли несколько на пробу. Сыры неплохие, кому попадутся, берите смело.
Также в продаже расширенный набор замороженных полуфабрикатов (манты, вареники, люля, котлеты и т. д.), который дополнен такими не часто встречающимися продуктами, как замороженная лосятина. Хотел было сперва взять, но потом понял, что никогда лося не готовил, могу не справиться - мясо очень специфическое, в нём почти нет жира, поэтому даже у профессиональных поваров оно очень часто получается слишком сухим.
Есть замороженная рыба и морепродукты, хотя их совсем немного.
Теперь о кафе. Его можно разделить на две части, объединённые единым обеденным пространством.
Сразу при входе (напротив похмельного стола) предлагают и готовят блюда на мангале. Меню с ценами наглядное, понятное, цены адекватные, а (чуть забегая вперёд) по соотношению цена/качество так и более чем приятные.
Всё заготовки выставлены в витрине. Мангал расположен сразу за ними. Работает один мангальщик, готовит быстро, готовит хорошо.
Вторая часть больше напоминает столовую, но не совсем. В витринах выставлены только холодные блюда, выпечка и десерты, а также готовая пицца, которую просто разогревают перед подачей. А вот горячие блюда указаны в меню.
Вполне естественно, что кафе работает по принципу самообслуживания. Выбираешь из меню или с витрины блюда, оплачиваешь, получаешь бипер, ждёшь заказ, забираешь его в зоне выдачи.
Цены можно посмотреть и на витрине (на те блюда, которые там выставлены), и на грифельной доске, и в размещённом возле кассы меню.
Цены, низкие. Хотя ожидаю что сейчас прибегут большие знатоки формирования стоимости блюд в предприятиях общепита, рассчитывающие себестоимость блюда только исходя из цен на продукты и будут доказывать что 160 руб. к примеру за винегрет это жуть как дорого. Ну что поделаешь, не перевелись ещё чудаки.
Большинство блюд привычные, простые и понятные - именно то, что нужно в дороге.
Большое количество выпечки и десертов, цены также невысокие, но признаюсь четно, брать ничего не стали. Есть у меня некоторое недоверие к подобным изделиям в таких местах.
Хотя выбор действительно большой и на любой вкус.
Обе части кафе объединены единым обеденным залом. Подавляющее число столов - четвёрки, расположенные по периметру, вдоль окон. Всего чуть более 30-то посадочных мест. В зале комфортная температура, не жарко и не дует. Можно с домашними питомцами - и судя по количеству собачек в зале, то что это не запрещено - это хорошо.
Несмотря на полную загрузку кафе, всё было готово быстро, хотя с учётом заказанных блюд по-другому и не должно было быть.
Компот из сухофруктов и ягодный морс - по 60 руб. Просто, добротно, как и ожидаешь от подобного места.
Пирожки с капустой по 120 руб. Крупные, пышные, начинки (капуста квашеная) много, по тесту вопросов нет, но вот по тому какое масло использовалось при выпекании - тут понимания нет. На четвёрочку.
Суп Харчо - 300 руб. Порция большая, острота умеренная, мяса и риса могло бы быть чуть побольше, цвет немного не дотягивает до классического, ткемали или слива не чувствуется. Вроде недостатков много, но с учётом цены придираться особо и не хочется. Для формата столой (придорожного кафе) - не так уж и плохо, можно поставить четвёрочку с минусом.
Борщ - всего 230 руб. Порция также большая, по цвету и нарезке овощей вопросов нет, а вот по вкусу... Насыщенность вкуса слабая, не хватает ни кислоты, ни сладости. В тарелке только один кусок мяса средней мягкости. На фоне борща, которые буквально за день до этого пробовал в Калязине (ою этом уже совсем скоро) совсем слабенько. Даже с учётом невысокой цены больше трояка поставить ну никак не могу.
А теперь самое интересное и заслуживающее внимания.
Их блюд на мангале выбрал шашлык «Наполеон Шедевр Мангала» за 690 руб. В составе говядина и баранина. Мясо нарезано тонкими полосками, прожарена на отлично. Баранина не старая, нет излишнего грубого вкуса и запаха. Замечательно. К нему Беби картошка на гриле за 220 руб. также с курдюком - приготовлена идеально. Красный шашлычный соус - чуть остренький как и должно быть - 35 руб. Подача на небольшом листе лаваша + подобие салата из овощей и салатных листьев (без заправки).
Для придорожного заведения это просто очень хорошо, очень. И это честная пятёрка, хотя и с небольшим минусом (минус на не совсем удачное дополнение из овощей и салата).
Вот такое интересное и заслуживающее внимания «Вкусное» место обнаружилось на трассе 28К-0579 между Сергиевом Посадом и Калязиным.
А следующие обзоры будут посвящены Калязину. Кому интересно, не пропустите - вас ждёт лучший отель и ресторан города.