Пока в Италии уже вовсю идут Олимпийские игры и мир следит за результатами, в Москве можно устроить своё соревнование — за самое красивое свидание года. 14 февраля — отличный повод добавить в романтику немного итальянского темперамента. Италия — родина святого Валентина и страна, где любовь давно стала частью национального характера.
Мы собрали три московских ресторана премиального сегмента, где День всех влюблённых пройдет с правильным итальянским акцентом — от трюфеля до джаза. Выбирайте свою дисциплину: гастрономический дуэт, авторский сет или десерт с признанием.
Zio Vini: пицца «Он и Она» и джаз до полуночи
В ресторане Zio Vini к 14 февраля подошли с легкой итальянской иронией. Здесь напоминают: святой Валентин — родом из Италии, значит, и отмечать нужно по всем правилам.
Шеф Винченцо Дилилло придумал специальную пиццу Lui & Lei — «Он и Она» (1900 ₽). Две половинки, как и положено влюблённым:
— насыщенная с трюфельной салями и чёрным трюфелем;
— нежная с грушей и горгонзоллой.
Идеальный гастрономический дуэт — почти как парное фигурное катание: контраст, баланс и немного риска.
С 19:30 атмосферу поддержит живой джаз и песни о любви в исполнении Nastya Bodya. Камерно, тепло и без лишнего пафоса — всё как мы любим.
Адрес: ул. Малая Пироговская, 8
Бронирование: +7 985 290-90-00
Essenza by Mauro Panebianco: гастрономия как признание в любви
В Essenza by Mauro Panebianco к романтике подошли как к авторскому спектаклю.
Меню от Мауро Панебьянко — это страсть в деталях:
— тартар из красных креветок с апельсиновой эссенцией и икрой чёрного осетра,
— гребешки с фуа-гра и чёрным трюфелем,
— равиоли с баклажанами пармиджано и камчатским крабом
— или утиная грудка с ягодами и Vin Santo.
Финальный аккорд — десерт «Любовь с первого взгляда».
В этот вечер пары смогут сделать моментальный снимок на полароид и забрать его вместе с конфетами ручной работы в форме сердца.
Адрес: Леонтьевский переулок, 14
Бронирование: +7 (931) 012-19-75
Cantinetta Antinori: классика высокой кухни и десерт с сердцем
Если хочется сыграть в «высшую лигу» — бронируйте стол в Cantinetta Antinori.
Бренд-шеф Луиджи Маньи подготовил специальное меню для пар:
— карпаччо из сибаса с цитрусовым соусом и базиликом — 2750 ₽;
— паппарделле с утиным рагу, травами и пармезаном — 2300 ₽;
— жареные морские гребешки с топинамбуром и трюфелем — 4000 ₽;
— тёплый черничный пирог с пломбиром — 900 ₽.
Каждому гостю — комплимент: розовое мармеладное сердце в шоколаде. Элегантно и без лишней приторности.
Адрес: Денежный пер., 20
Бронирование: +7 (499) 241-33-25
Где брать «золото» за романтику
Если продолжать олимпийскую метафору, то проигравших здесь нет. В Zio Vini — камерный дуэт и джаз, в Cantinetta Antinori — высокая гастрономическая классика, в Essenza by Mauro Panebianco — авторский перформанс с эмоциональным финалом.
14 февраля — не про обязательства, а про выбор настроения. И если уж праздновать любовь, то с итальянским акцентом: чуть громче, чуть ярче и обязательно со вкусом. В Москве для этого есть всё — остаётся только успеть забронировать стол.