«Индекс блина» к Масленице оценили в 149 рублей
К масленичной неделе 2026 года стоимость приготовления блинов на четверых составит 149 рублей. Такие расчеты представили аналитики компании «Платформа ОФД».
В основу положили классический рецепт: 0,5 л молока, два яйца, стакан пшеничной муки, три столовые ложки растительного масла, столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли.
По данным экспертов, средняя цена продуктового набора в офлайн-магазинах достигла 149 рублей — это на 4% выше, чем годом ранее. В онлайн тот же набор обойдется в 260 рублей (+9% к прошлому году). Разницу аналитики объясняют покупкой более крупных упаковок.
Среди ингредиентов сильнее всего за год подорожало молоко (+8%). Пшеничная мука прибавила 3%, а яйца, напротив, снизились в цене на 6%.
