Последние десятилетия внимание врачей все чаще обращается к пищевому продукту и травянистому лекарственному растению куркуме (индийский шафран, или золотая специя). Оно произрастает в тропических азиатских странах. С каждым годом открываются все новые полезные для здоровья свойства этого уникального растения. Из желто-оранжевого пищевого красителя и пряности куркума превратилась в эффективное лечебное средство. Перспективны и открытые у куркумы противоопухолевые свойства. Различные вещества корней куркумы, и прежде всего куркумин, останавливают пролиферацию и метастазирование злокачественных опухолей различной локализации, усиливают апоптоз онкоцитов, повышают эффективность химиотерапии. Подробнее об этом – в нашем материале.
Желто-оранжевый цвет куркумы
Среди разных частей куркумы главным сырьем в химико-фармацевтической и пищевой промышленности служат ее корневища. Они содержат 3–5% эфирного масла, в состав которого входят цингиберен, сабинен, цинеол, борнеол, турмерон, метилацетилгексен и другие молекулы. Также в состав корневищ входят белки, крахмал, смола, гуммиарабик и липиды. Из минеральных веществ в куркуме содержатся кальций, железо, фосфор и йод. В куркуме также присутствуют витамины группы В – В1, В2, В3, аскорбиновая кислота.
Яркий желто-оранжевый цвет куркумы обусловлен красителем куркумином – полифенолом С21Н20О6. Он содержится в пряности в виде альфа-йод-куркумина. Среди всех компонентов растения куркумин – бесспорный лидер в плане привлечения интереса и врачей, и производителей пищевых продуктов.
Куркумин обладает целым рядом терапевтических эффектов:
- антиоксидантным и антигипоксическим;
- общеукрепляющим;
- антибактериальным и противогрибковым;
- желчегонным;
- фибринолитическим;
- противоаллергическим;
- репаративным;
- противовоспалительным;
- антитромбогенным;
- гиполипидемическим;
- антиканцерогенным;
- анксиолитическим и психокорректорным;
- участвует в I и II фазе процесса детоксикации, защищает клетки от токсинов;
- является корректором метаболизма;
- останавливает кровотечение, способствует заживлению ран.
Куркуму применяют при язвенной болезни желудка, диспепсиях, дискинезии желчных путей, желчекаменной болезни и других патологиях ЖКТ, расстройствах сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, воспалительных заболеваниях.
Молекулярные мишени куркумина
На фоне остальных воздействий куркумина антиканцерогенное является одним из наиболее изученных. Более чем в тысяче исследований на животных и клеточных линиях различных опухолей человека продемонстрированы следующие противоопухолевые эффекты куркумина:
- торможение клеточного цикла и пролиферации онкоцитов;
- стимуляция их апоптоза;
- уменьшение размеров опухолей;
- замедление метастазирования;
- подавление неоангиогенеза.
Также в опытах in vivo и in vitro было показано, что куркумин влияет на самые разные сигнальные пути и молекулярные мишени, составляющие основу канцерогенеза.
Антиканцерогенные влияния куркумина на клеточных и животных моделях были продемонстрированы при следующих опухолях:
- молочной железы;
- шейки матки;
- легких;
- толстой кишки;
- поджелудочной железы и печени;
- желудка;
- предстательной железы;
- костной ткани;
- головы и шеи;
- при гематологических и других злокачественных новообразованиях.
Как повысить эффективность химиотерапии
Противоопухолевые эффекты куркумина сегодня исследованы настолько глубоко, что уже для многих опухолей детализированы наиболее характерные для них молекулярные мишени данной молекулы.
Например, в пролиферации клеток рака молочной железы (РМЖ) ключевую роль играет NF-κB – провоспалительный фактор транскрипции. Он регулирует более 500 различных генов и контролирует экспрессию белков, участвующих в клеточных сигнальных путях, что приводит к прогрессированию этой опухоли и сопровождающего ее системного воспаления. Куркумин влияет на пролиферацию и инвазию клеток РМЖ путем подавления генов, индуцирующих NF-κB.
Другой мишенью, которая воздействует на пролиферацию клеток РМЖ, является рецептор эпидермального фактора роста человека 2 (HER2). Так называется мембранный белок тирозиновая протеинкиназа семейства рецепторов эпидермального фактора роста (EGFR). HER2 рассматривается как важнейшая лекарственная мишень для терапии РМЖ, поскольку его гиперэкспрессия приводит к размножению и миграции раковых клеток. Куркумин ингибирует пролиферацию клеточных линий этого рака, блокируя HER2-рецепторы.
Также в опытах in vivo и in vitro было доказано, что куркумин усиливает эффективность различных методов лечения рака. В том числе он улучшает результаты как химиотерапии опухолей органов пищеварения и легких докатекселом и цисплатином, так и радиотерапии ряда злокачественных новообразований.
Клинические исследования куркумина
Эффекты куркумина оценивались и в нескольких клинических исследованиях. В исследовании I фазы куркумин назначался 15 пациентам с метастатическим колоректальным раком в качестве перорального препарата. Авторы сообщили об отсутствии токсичности, а также о наступлении у двух пациентов стабилизации заболевания после 60 дней лечения куркумином.
Другое исследование II фазы монотерапии куркумином также в виде перорального препарата было проведено с участием 25 пациентов, страдающих метастатическим раком поджелудочной железы. В результате у одного пациента в течение более 18 месяцев наблюдалась стабилизация заболевания, а у другого была констатирована заметная регрессия опухоли.
В третьей работе эффективность куркумина оценивалась после его включения в комбинацию с ингибитором тирозинкиназы иматинибом при лечении 50 пациентов с хроническим миелоидным лейкозом. Комплексная терапия оказалась более успешной, чем монотерапия иматинибом.
Перспективы нанотехнологий
Большие перспективы открываются при использовании куркумина в лечении рака на основе нанотехнологий. Так, использование куркумина при остеосаркоме в опытах in vitro показало, что наночастицы этого вещества избирательно уничтожают опухолевые клетки, не воздействуя на здоровые остеобласты.
В другой работе были синтезированы мицеллы (микроскопические пузырьки с оболочкой из поверхностно-активных веществ), включающие куркумин в высокой концентрации в их сердцевине. По сравнению со свободным куркумином эти молекулы в составе мицелл оказывали значительно более выраженный цитотоксический эффект в отношении клеточной линии рака молочной железы человека MDA-MB-231.
Куркумин не только оказывает выраженные антиканцерогеннные эффекты, но и предупреждает развитие опухолей посредством своих выраженных антиоксидантных свойств, благодаря которым нейтрализуется канцерогенность различных агентов, то есть обладает хемопревентивными и детоксикационными свойствами.
Куркума в составе коктейля и напитка
В 2019 году российские ученые, учитывая многочисленные терапевтические, в том числе и противоопухолевые, эффекты куркумы, а также безопасность этого растения при его использовании с лечебными целями, включили куркуму в Коктейль белковый детоксикационный и Напиток детоксикационный ЛЕОВИТ ONCO.
Так называются лечебно-диетические продукты для восстановления и детоксикации питанием онкобольных. Клинические исследования подтвердили эффективность таких продуктов для пациентов, страдающих нутритивной недостаточностью и раковой интоксикацией.
