Доброго всем утра! Радости-то! Наконец-то температура стала повышаться. И сегодня вместо минус 12, у нас плюс два градуса.
Добрый день, друзья и гости канала. Мы с мужем, два молодых пенсионера, живем на самом юге Ростовской области. И с нетерпением ждем весну, потому что хочется вставать ранним утром, а не когда солнце встанет, пить кофе в беседке и снова сажать грядки и надеяться на урожай. И он обязательно будет, потому что мы верим в это. И только вечерами перебираем семена в пакетиках и любуемся ими.
Завтрак был правильный.
На фото нет только капусты. Я отрезаю щедро кусочек и пока готовлю завтрак, капусты уже нет. А так здесь и белок, и углеводы, и овощи. Все, как надо.
Прогулка через парк.
Сегодня утром сразу после завтрака я направилась на небольшую прогулку. Надо было сходить в наш дворец культуры. Шла я по парку и радовалась, что тепло и солнечно, что весна скоро.
Прямо и на самом деле травка зеленеет, солнышко блестит. Ну и про весну остальное.
С подругами по творчеству поговорила и зашла в детскую библиотеку, надо было сдать книгу за внука. Прочитал, а вернуть не успел.
А для меня детская библиотека — это не просто место, где деткам книги выдают. Для меня это первое серьезное место моей работы. Сразу после школы, не поступив на факультет журналистики в Ростовский государственный университет, я вернулась в село. И сначала (три месяца) работала фотографом в колхозе, а потом меня пригласили в библиотеку, и я так и осталась работать в ней. Прошла путь от простого библиотекаря до директора Централизованной библиотечной системы района. И ушла добровольно, потому что жизнь изменилась и бизнес утащил в свои сети.
Но и Дворец культуры, и библиотеки (взрослую и детскую) люблю всей душой. В этих стенах прошли лучшие годы моей жизни. Не побоюсь этого пафосного слова. Но тогда я не только целых 20 лет руководила библиотечной сетью, но и пела в хоровом коллективе и вокальном казачьем ансамбле. Короче, какое чудесное было время.
Сейчас в библиотеке также хорошо, как и в годы моей работы. Только нанесли новый рисунок в детском уголке и положили подушки на скамейках.
Пришла домой и решила вафельницу опробовать. Помните, я написала публикацию, и в ней на фото был на завтрак меренговый рулет, который дети привезли.
Не суди других и сам в порядке будешь.
Так вот, некоторые подписчики решили, что дети приехали в гости с одним меренговым рулетом. И написали, что у них всё не так и дети их подарками закидывают, а не просто так приезжают.
Я сильно в комментариях не стала распыляться по этому поводу, а про себя подумала: «Вот откуда у людей такие мысли? Я ведь об этом и слова не написала. А просто рассказала, что у меня на завтрак было».
Любят наши люди пофантазировать и придумать что-нибудь компрометирующее автора.
А я не пишу, потому что есть вещи, которые на публику и не всегда хочется выносить. И я, как автор, имею право сама ставить границы, о чём хочу написать, а о чём промолчать. Или рассказать, но в другое время. Одно хочу сказать, что дети поддерживают нас и помогают нам, а мы в свою очередь им.
Вот сегодня я хочу вам рассказать и показать вафли, которые пекла на мультипекаре, который дети в тот самый раз маме в подарок привезли.
Мы брали его с собой в Архыз и жена сына пекла на нём вафли, а я попробовала сегодня и у меня всё получилось.
Рецепт приготовления вафель.
Взяла из книги рецептов, которая прилагалась к мультипекарю.
- мука — 350 грамм
- масло сливочное — 150 грамм
- яйцо — три штуки
- молоко — 200 мл
- соль
- сок лимона — 5 мл
- сахар — 100 грамм
Масло размягченное перетереть с сахаром, добавить яйца, молоко, венчиком размешать. Потом всё остальное и выпекать.
Я сделала половину порции и часть муки заменила на цельнозерновую и добавила столовую ложку измельченных овсяных хлопьев.
У моего мультипекаря три разные насадки, но на самом деле можно докупить и другие. Чего там только нет. Мне понравились печенья в форме рыбок, но они самые дорогие. Пока кинула в корзину, буду наблюдать.
Друзья, а вы посоветуйте с чем печете вафли? Очень интересно продолжить и дальше путь пекаря вафель.😊🙄
Получилось очень вкусно. Я довольна. Теперь буду экспериментировать дальше.
Овощные покупки.
Вечером заглянула в овощной магазин, потому что закончились в доме некоторые овощи. И надо было купить кофе. Тоже закончился...
Зеленый лук, морковь (четыре штуки), капуста, два яблока и два киви на 300 рублей потянули.
И еще купила позже пять мандаринок и один апельсин на 135 рублей. Но фото не сделала.
Самое интересное, что у меня лук на окне растет, а я про него забыла. Теперь будем усиленно налегать на зеленый лук.
Про Телеграмм, Мах и остальное. Будни-пенсионера-блогера
Гоняют нас, блогеров, как зайцев по лесу. На одной полянке обживемся, а тут как тут новые законы. Сначала «Дзен» начал шалить. Перешли в «Телеграмм». Только обжились. Стали с подписчиками общаться, раз — и конец наступил. Неправильная сеть, надо ее ограничить.
Вчера с «Мах» полдня разбиралась. Надо было включить комментарии, чтобы можно было всем общаться и с автором, и друг с другом. Сделала. Остальную часть дня ходила и гордилась собой. Сколько я уже в этих социальных сетях делать научилась. Никогда бы не поверила, если бы мне раньше сказали, что я в моем почтенном возрасте чуть ли не хакером стану.
Поэтому кому удобно общаться, приглашаю еще и в «Мах». Но пока сеть я активно не развиваю, в «Телеграмм» информации и публикаций все равно больше. Он хотя и медленнее загружает, но все же загружает. Но на всякий случай, чтобы, как говорится, были пути отхода.
Кому удобно в Телеграмм. Немного замедлил скорость, но еще справляется.
Милости прошу к нашему шалашу. И ни одному.
Хотя, по себе знаю, что порой именно неприятности и открывают дороги в другой мир. Возможно, что этот мир и не хуже. Если бы в моей жизни все было гладко, я никогда бы не очутилась здесь на Дзене. Был трудный финансовый период в нашей жизни. И я искала дополнительный заработок. И ведь нашла. Семь лет назад конечно все было гораздо лучше в оплате труда авторов. И спасибо за это большое. Это помогло нам выйти из финансового кризиса.
Сейчас оплата гораздо меньше, но она все же есть и у меня есть вы и это так здорово, что появилась прекрасная возможность общаться с подписчиками не только с разных концов России, но и даже мира.
Спасибо вам за поддержку и советы. И за книги, и за фильмы, и за рецепты, и за сад с огородом. Всем прекрасного доброго нового дня! Люблю и целую.