Ресторан LEO в Хамовниках завоевал сердца самых изысканных гурманов

LEO отмечает свой первый год работы. Этот ресторан, расположенный в Хамовниках, предлагает посетителям блюда средиземноморской кухни, стейки, приготовленные на открытом огне, свежую рыбу и морепродукты из raw bar, а также коллекцию винтажных напитков.

Шеф-поваром LEO является Сергей Балашов, известный по проекту 800°C Contemporary Steak. В LEO он сочетает мастерство работы с мясом с искусным приготовлением рыбы и морепродуктов, оставаясь верным принципам использования высококачественных продуктов и поиска оригинальных вкусовых сочетаний.

Само заведение уютное и просторное, напоминает гостиную. Блюда отличаются щедрыми порциями, изысканными и сбалансированными вкусами, а сервис — внимательностью.

Среди знаковых блюд ресторана:

• Салат LEO: Сочетание двух видов перца, свежих помидоров, зелени, базилика и легкого соуса. Перед подачей салат перемешивается, что добавляет изысканности. Отмечу свежесть и качество овощей и зелени.
• Тар-тар из говядины Black Angus: С добавлением хрена, брынзы и солодового хлеба. Блюдо, за которым хочется вернуться, благодаря тонкому сочетанию холодной стружки хрена с брынзой и качественного мяса.

• Тако нори с вагю и морским ежом: Привлекательное блюдо, в котором собраны любимые москвичами ингредиенты. Хрустящие нори в рисовой бумаге контрастируют с нежным вагю и морским ежом, создавая запоминающееся вкусовое впечатление.
• Сибас на печёном картофеле: С лимонно-шафрановым соусом. Блюдо получает высшие оценки за лимонно-сливочную "симфонию", окутывающую филе рыбы.

Эти популярные блюда доступны в любое время, а не только в рамках фестиваля ресторанных концепций "Пальмовая ветвь". Также в LEO предлагаются завтраки с 8 утра, на которые обязательно хочется заглянуть.

Адрес: Москва, Усачева, 15