Россияне во время Масленицы съедают около полумиллиарда блинов. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхозбанка, который оценил, сколько продуктов уходит на приготовление традиционного угощения и как часто его едят жители страны в праздничные дни.
«В период Масленицы в России ежегодно потребляется порядка полумиллиарда блинов», — говорится в сообщении. Его приводит РИА Новости. По расчетам банка, для такого количества блинов требуется примерно 8,3 тысячи тонн муки, 27,8 тысячи тонн молока и 1,7 тысячи тонн растительного масла.
Кроме того, по данным опроса, почти половина россиян за один раз съедают до пяти блинов, а 22% в праздники вовсе не считают, сколько съели. Около 20% обычно ограничиваются одним–двумя блинами, еще 13% признаются, что могут съесть от пяти до десяти.
Ранее врач-диетолог Дарья Русакова рассказала URA.RU, кому нельзя есть блины на Масленицу и как сделать их менее вредными. По ее словам, блины — это калорийное блюдо. Здоровому человеку можно съедать 1–2 блина в день без последствий. Но при ожирении, диабете, гастрите, панкреатите, язве, атеросклерозе и болезнях сердца от блинов лучше отказаться, особенно с жирными начинками.
Она отметила, что снизить вред можно, если заменить молоко на обезжиренное, муку — на овсяную или гречневую, не добавлять сахар и жарить без масла. Блины лучше есть на завтрак или обед, на ужин они могут спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ, передает 360.ru.