👍💬Классический рисовый пудинг может быть не только десертом, но и полноценным функциональным завтраком. В этом рецепте я использую дикий рис — источник клетчатки, витаминов группы B и магния, что дает длительное насыщение без резких скачков сахара. Добавление яблока и белка делает блюдо сбалансированным по составу, а нежная текстура идеально подходит для поддержки пищеварения. 🔤елюсь рецептом полезного уюта, который понравится и взрослым, и детям!❤️
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸:
🌸 3 ст. ложки дикого риса 🍚
🌸 1 стакан молока 🥛
🌸 1 яйцо 🥚
🌸 1 ч. ложка сливочного масла 🧈
🌸 1 крупное яблоко 🍎
🌸 панировочные сухари для посыпки 🌸
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸:
🌸. Рис нужно сварить на воде, добавить в него молока и поварить еще минут 10. Когда будет готов, добавить щепотку соли и чайную ложку сахара. В
итоге должна быть вязкая рисовая каша с молоком
🌸. Яичный желток отделить от белка и протереть с сахаром, яблоко мелко
порезать или натереть на терке, после чего все добавить в кашу. Туда же положить сливочное масло. Тщательно перемешать. Белок взбить до густой пены и вылить в смесь. Снова перемешать.
🌸. Форму для готовки необходимо смазать сливочным маслом и насыпать
панировочных сухарей. После этого переложить в нее рисово-яблочную
смесь, поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
🌸. Запекать до появления золотистой корочки. Перед едой пудингу надо немного остыть, чтобы был теплым.
❓А какой фрукт вы бы добавили в такой пудинг вместо яблока💚❓
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#рецептыдетям #нутрициологонлайн #простыерецепты #интегративныйнутрициолог
