Зимняя шаурма. Авторский рецепт. Авторская кухня. Рецепт 2.

Рецепт для любителей жирненькой свинины. Шаурму с свининой практически не где не продают. .

Шаурма зимняя. С маринованными овощами. Легко и быстро приготовить. Рецепт 2.

добавляйте по своему вкусу овощи и зелень.

Ингредиенты:

Лаваш толстый большой.

3 Куска ( 200-300 гр.) жареной свинины или любого мяса .

Крупная жареная картошка четвертушками или фри.

1 помидор. Нарезка кольцами.

1 огурец маленький . Нарезка кольцами.

Корейская морковка ст.л.

3 кружка салатного фиолетового или белого лука.

5-7 лобио любых готовых.

2 маринованные кукурузки пикули.

Черемша 1 ст. л.

Капуста пилюска с свеклой 40-70 гр.

Майонез 1 ст. л.

кетчуп 1 ст.л.

Горчицу по желанию.

Зелень: листья салата 3шт.,по 2 веточки петрушки и укропа. 2 пера зелёного лука. Зелень не обязательно если у вас нет.

раскладываем в произвольной форме.

Приготовление:

произвольно выкладывайте слоями мясо и сверху овощи и зелень. Смотри фото.

Поливаем майонезом+кетчуп + горчица. Сворачиваем.

Обжарьте слегка или с маслом или на сухой сковороде. Как вы любите до слегка хрустящей корочки.