Многие после 40–45 лет говорят одно и то же: «Раньше сил было больше». Начинают искать причины в возрасте, погоде, давлении. Но редко кто смотрит в тарелку. Есть продукты, которые не дают энергию, а наоборот — забирают её через час-два после еды. Причём это не обязательно фастфуд. Иногда это вполне «обычная» и даже «полезная» пища. Разберёмся, что именно крадёт энергию и почему так происходит. Самый частый энергетический вор — быстрые углеводы. Белый хлеб, булочки, слойки, печенье вызывают резкий подъём глюкозы в крови. Организм отвечает мощным выбросом инсулина. Дальше происходит следующее: Человек думает, что «не выспался», а на самом деле — это реакция на скачок глюкозы. Даже если вы не едите конфеты, стакан сока может содержать столько же сахара, сколько газировка. Проблема в том, что: После короткого подъёма энергии наступает спад — и ощущение разбитости. Жир сам по себе не враг. Но если приём пищи слишком тяжёлый, жирный и обильный, организм переключается в режим «переварить». В